Sivasın SEBZELİ GÖMME KEBABINI biliyormuydunuz?

[HERO58]

Sivasın meşhur gömme kebabını bir yiyen pişman birde yemeyen:rolleyes:

[HERO58]

SEBZELİ GÖMME KEBABI NASI YAPILIR ?

ALİMİNYUM FOLYOYA KUZU ETİNİ KOYARIZ, GÜZELCE SARARIZ
BAŞKA BİR ALİMİNYUM FOLYOYA, DOMATES,BİBER,SOĞAN,MANTAR. BUNLARIDA SARARIZ.DAHA SONRA YERE FAZLA DERİN OLMAYAN BİR ÇUKUR KAZARIZ. ÇUKURUN İÇİNDE ODUNLARI KÖZ OLUNCAYA KADAR YAKARIZ.
HAZIRLADIĞIMIZ ALİMİNYUM FOLYOLARI KÖZÜN İÇİNE İYİCE GÖMERİZ DAHA SONRA PATLICANLARIN İÇERİSİNE SOYULMUŞ SARIMSAKLARI GÖMERİZ VE KÖZÜN ÜZERİNE KOYARIZ.45 DK. VEYA 60 DK. SONRA KÖZÜN İÇİNE GÖMDÜĞÜMÜZ FOLYOLARI ÇIKARIRIZ. AFİYET OLSUN:D

[MİKAİLOGLU]

DENEMEM LAZIM.EMEGİNE SAGLIK.......