seva
29.10.2008, 13:25
HERLE
Önce bir tavada bir su bardağı kadar unu esmerleşene kadar kavuruyorsunuz.
Sonra bir tencereye 2 su bardağı kadar yarma(çekilmiş buğday) ve 1 su bardağı kadar yeşil mercimeği ve 1,5-2 litreye yakın suyu
koyup içine esmerlestirdiğimiz unu su ile özeyip içine koyuyoruz ,pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine tereyağ ve pul biber döküp sıcak
sıcak yiyorsunuz.Yanında varsa yufka ekmek ve çökelik (peynir) çok yakışıyor.
Afiyet olsun :D
çok eski bi çorba annem yapmıştı ordan aklıma geldi ekleyim dedim...
Önce bir tavada bir su bardağı kadar unu esmerleşene kadar kavuruyorsunuz.
Sonra bir tencereye 2 su bardağı kadar yarma(çekilmiş buğday) ve 1 su bardağı kadar yeşil mercimeği ve 1,5-2 litreye yakın suyu
koyup içine esmerlestirdiğimiz unu su ile özeyip içine koyuyoruz ,pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine tereyağ ve pul biber döküp sıcak
sıcak yiyorsunuz.Yanında varsa yufka ekmek ve çökelik (peynir) çok yakışıyor.
Afiyet olsun :D
çok eski bi çorba annem yapmıştı ordan aklıma geldi ekleyim dedim...