Deniz Böğrülcesi..

[HaZaN]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]

Deniz Börülcesi Salatası


½ kg. deniz börülcesi
1 su bardağı yoğurt
1 rendelenmiş domates
2 diş dövülmüş sarımsak


Deniz börülcelerini güzelce yıkayıp -köküyle, sapıyla- büyük bir tencerede kaynattığınız suya koyun. Arada ters yüz ederek haşlayın. Pişip pişmediklerini anlamak için arada bir parça koparıp liflerinden ayırmaya çalışın, ayrılıyorsa pişmiştir. Deniz börülcesi kendinden tuzlu olduğu için ayrıca tuz ilave etmeniz gerekmez. Yıkarken de uzun süre suda bekletmeyin, tuzu gidiyor ve tadı kaçıyor. Kevgire alıp soğutun. Ayıklamak için bir dalı sağ elinize alın, her sapın üzerindeki etli kısmı sol elinizle teker teker çekip liflerinden ayırın. Bir kaba koyduğunuz deniz börülcelerinin tamamını ayıkladığınızda doğrayıp hazırladığınız yoğurt-sarımsak-domates karışımına ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra dilerseniz üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirerek servisini yapın. (4 kişilik)
öneri:zeytinyağı ve limonlada hazırlıyabilirsiniz.



ALINTI

[barikat58]

hiçç güzel görünmüyor hayatta yemem :)

[Arif Coşkun]

Bu yazıyı okuyunca nedense bir türkü vardı o aklıma geldi...

"Bahçelerde böğrülce oynar gelin görümce" :D

Tarifinden ve görünümden de anlaşılacağı üzere, güzel bir yemek olacağı kesin, Denemekte fayda var, haydin bakalım kolay gelsin ve afiyet olsun;)

Paylaşım için teşekkür ederiz...

[Salim58]

hiçç güzel görünmüyor hayatta yemem :)

aynen öyle iyiki yemeğimizi yedik yoksa buna talim ederdik ikimizde şanslıyız dimi

[HaZaN]

hiçç güzel görünmüyor hayatta yemem :)

Yeme bende sana yalvarmadım ben yerim :D

[Salim58]

görüntü güzelde tavsiye etmem

[barikat58]

Yeme bende sana yalvarmadım ben yerim :D

afiyet olsun tutanmı var buyur ye :D

[HaZaN]

Bu yazıyı okuyunca nedense bir türkü vardı o aklıma geldi...

"Bahçelerde böğrülce oynar gelin görümce" :D

Tarifinden ve görünümden de anlaşılacağı üzere, güzel bir yemek olacağı kesin, Denemekte fayda var, haydin bakalım kolay gelsin ve afiyet olsun;)

Paylaşım için teşekkür ederiz...

Teşekkür ederim abim benim bende ilk defa duydum ama denemyi düşünüyorum her şeyin ayrı bir vitamini vardır karadeniz yemeği ondan beğendin sanırım sende :D nede olsa bir tarafınız karadeniz .

görüntü güzelde tavsiye etmem

İyide görütü kötü olsaydı tavsiyemi edecektin :D

afiyet olsun tutanmı var buyur ye :D

Beni kimse tutamaz yarın nasıl olsa evdeyim yapıp yiyecem ;)

[Salim58]

Teşekkür ederim abim benim bende ilk defa duydum ama denemyi düşünüyorum her şeyin ayrı bir vitamini vardır karadeniz yemeği ondan beğendin sanırım sende :D nede olsa bir tarafınız karadeniz .



İyide görütü kötü olsaydı tavsiyemi edecektin :D

sen ye kardeşim tavsiyem bu ben küsmem afiyet olsun

[kronik]

ben yerim sen merak etme canım Mersin' deyetişen ve turşusu yapılan kaya koruğu ile aynımı bilmiyorum görüntü olarak çok benzesiyorlar aynı degilsede tadları birbirine eşdegerdir
evet evet ben yerim

[Salim58]

ben yerim sen merak etme canım Mersin' deyetişen ve turşusu yapılan kaya koruğu ile aynımı bilmiyorum görüntü olarak çok benzesiyorlar aynı degilsede tadları birbirine eşdegerdir
evet evet ben yerim

afiyet olsun hepsini yeme birazı kalsın

[HaZaN]

ben yerim sen merak etme canım Mersin' deyetişen ve turşusu yapılan kaya koruğu ile aynımı bilmiyorum görüntü olarak çok benzesiyorlar aynı degilsede tadları birbirine eşdegerdir
evet evet ben yerim

Teşekkür ederim kronick bacım iyiki varsın tek kalmıştım kimse yemiyordu ikimiz yeriz biraz da Arif abime veriririz başka barikat58 ve deliktaşlısalim' e yok :D

[Salim58]

Teşekkür ederim kronick bacım iyiki varsın tek kalmıştım kimse yemiyordu ikimiz yeriz biraz da Arif abime veriririz başka barikat58 ve deliktaşlısalim' e yok :D

aman yiyin bak arkadaşta buldun bende kahvemi içeyim