İSLİM KEBABI

[kronik]

1,5kg kemer patlıcan
4-5 adet çarliston biber
3-4 adet küçük domates
köfte için:
yarım kg kıyma

1 kuru soğan

2-3 dilim ekmek içi
tuz
karabiber
patlıcanları alacalı soyarak ince ince dilimleyin kızgın yağda kızartın

köfteyi tüm malzemelrle birlikte yoğurun
ister çiğ olarak ister teflon tavada yağsız olarak pişirin (ben çiğ yapıyorum ) kızartığımız patlıcanları şekilde görüldüğü gibi

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]
arasına köfte koyarak saralım üzerlerini kürdan ile sabitleyelim borcama dizerek 200 derecede köfteler ve domatesler kızarana dek pişirelim

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]

[Salim58]

vay vay vay nede güzel duruyor bunlar adamın yüzüne gülüyorlar adeta

teşekkürler ellerine sağlık sağol yanına bide pilav yakışırdı neyse bunada şükür

[Cley]

Bir zamanlar ben de yapmıştım. İlk ve son denemem olmuştu meşakkatli bir yemek. Ayrıca yeni tahtan hayırlı olsun.:D Kaliteli bişeye benziyor kolay kırılmaz

[kronik]

çok kötüsün yaaa hasan abiye müjde vermeli yeni tahtamı

[LaEdri]

Kronik'i Ramazan boyunca banlayın..:)

[seten65]

Bizde kürdan kebabı deriz sagol kardeşim çok nefis duruyor paylaşımın emegine sağlık.

[kronik]

yiğiter ben eklemeyecektim cley ekle bi şey olmaz dedi tek suçlu o dur

[Cley]

yiğiter ben eklemeyecektim cley ekle bi şey olmaz dedi tek suçlu o dur

Yeni tahta aldım onu nasıl gösterebilirim demedin mi? Ben de bir yemek yap üstünde foto çek ekle demedim mi. :D

[kronik]

yine küstüm sana ''iftiracı ''

[sandalli]

Yemeğin görünümü o kadar güzel olmuş ki, yeni tahtayı bile göremedim. Patlicanın her türlüsünü çok seven biri olarak bu yemeğin tadınında çok güzel olduğuna eminim. Ne diyebilirim ki ellerine saglik. Yeni tahtan hayırlı olsun, kaliteli olduğu belli, umarım uzun süre bozulmaz.

[tatli-dilli]

ellerine saglik ablacim,
sevdigim tatlardan bir tanesidir,
ve ne tesadüfki daha bu aksam yedim bende ama dogruyu söylemek gerekirse seninkisinin görüntüsü bana göre daha hos misafir evimiz bukadar güzel yapamamisti : ))