GÜL BÖREĞİ

[kronik]

Malzemeler
3 tane yufka
1 su bardağı süt
1 yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
içi için

yarım kilo ıspanak
1 soğan
1 kaşık salça
tuz,karabiber,kimyon

önce iç malzemeyi hazırlayalım ıspanakları kıyalım
soğanları küçük küçük doğrayıp kıydıktan sonra 3 kaşık sıvıyağda kavuralım 1 kaşık salçayı ekleyelim ıspanakları tencereye atıp kavrulmadan hemen ocaktan indirelim tuzunu ve baharatlarının atalım

yufkayı düz bir zemine serelim üzerine süt-yağ-yumurta karışımından sürelim ıspanakları her tarafına eşit olarak yayalım
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]


diğer yufkayı da üzerine sererek aynı işlemi tekrarlayalım ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra 3 yufkayı birden rulo halinde saralım [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]

sardığımız rulomuzu 3 parmak kalınlığında keselim ve tepsiye dizelim



[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]


kalan karışımı üzerine gezdirerek orta ısıdaki fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]

[Salim58]

teşekkürler ellerine sağlık hazırlanması değilde pişip son hali daha güzel
yani yemeye hazır haldeki son resim

[ukba]

nefiz görünüyor kronik abla deneyeceğim senin ki kadar güzel yapamam ama :)

[LaEdri]

Ben de deneyeceğim kronik seninki kadar kötü yapamam ama..:)

[Arif Coşkun]

Yine harika bir çalışma ve muhteşem sonuç. Eee Kronik bu olacak o kadar.
Eline emeğeine sağlık, paylaşım için teşekkür ederiz.

[sandalli]

Yemeklerin sultanı yine harika bir börekle gözlerimize hitap etti. Belki biz hem gözüne hemde damağına hitap ettiklerin kadar şanslı olmasakta bu harika görünümlü böreği görmek bile güzeldi. Hamur ve ıspanaktan gül yapan ellerin ve o güllere tat veren gönlüne sonsuz teşekkürler kardeşim. Emeğine, yüreğine sağlık.

[tatli-dilli]

ellerine saglik ablacim, bu da sevdigim bir tattir bunun birde pirasali ve pastirmalisini dene cok lezzetli oluyor.

tablo muhtesem, evinde yiyebilmek ümidiyle insallah birgün...

[kronik]

ellerine saglik ablacim, bu da sevdigim bir tattir bunun birde pirasali ve pastirmalisini dene cok lezzetli oluyor.

tablo muhtesem, evinde yiyebilmek ümidiyle insallah birgün...
alternatifi çok patatesli ,peynirli,otlu,lorlu bir çok çeşitli yapılabilir temennine yürekden katılıyor ve ümit ediyorum

[Klimasuyu]

Ispanaktan nefret eden biri olmama rağmen ilk defa ıspanakları bukadar güzel gördüm :) ...

[tatli-dilli]

ee mentin'cim yapan insan güzel olunca,
eli de lezzetli olunca insanin resimden bile cani cekiyor...