KETE

[ela58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez] ([Üye Olmayanlar Linkleri Göremez])
Malzemeler
2 yumurta
100 gr. margarin 1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı yoğurt
Yeterince un ve tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi İçin
125 gr margarin
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı
Maya bir bardakta iki kesme şeker ile ıslatılır. Bir kapta diğer malzemeler karıştırılır, maya eklenip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamur kabarmaya bırakılır. Bir tavada 125 gr. Margarin eritilir. İçine 2 su bardağı un konur. Hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine ceviz ilave edilir. Karıştırılıp ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük bezele elde edilir. Sonra ince açılıp, sıvı yağla yağlanır. Kenarları katlanarak kare şekli verilir. Ortasına hazırlanan iç ten arzu edildiği kadar konur. Kenarları bohça şeklinde katlanıp yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılan yumurta sürülür. İsteğe göre üzeri susam veya çörek otu ile süslenir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Belli bir süre dinlendikten sonra servis yapılır.

[Arif Coşkun]

Bu saatte bu haa , işkence sayarım ben bunu, biraz daha erken olsaydı keşke :) Kalırsa sabaha bir tane hatırım için sakla ela58 ,:D Çok güzel görünüyor eline sağlık paylaşım için tşk. ederiz

[ela58]

Bu saatte bu haa , işkence sayarım ben bunu, biraz daha erken olsaydı keşke :) Kalırsa sabaha bir tane hatırım için sakla ela58 ,:D Çok güzel görünüyor eline sağlık paylaşım için tşk. ederiz
tmm arif abi sana kahvaltıya ayırıyım:D kahvaltıda başka oluyo kete :)

[zombi]

Bu saatte bu haa , işkence sayarım ben bunu, biraz daha erken olsaydı keşke :) Kalırsa sabaha bir tane hatırım için sakla ela58 ,:D Çok güzel görünüyor eline sağlık paylaşım için tşk. ederiz


valla haklısın usta ;

bu saatte bu olsa olsa işkence olur...

ne de güzel görünüyorlar yaw.......

[*hattabinoglu]

Ela kardesim harika görünüyor elleine saglik.

[Salim58]

Akşamdan yapıldığına göre daha bayatlamamıştır.
Sabah sabah bir tane alsak birşey diyen olmaz heralde.

Teşekkürler ellerine sağlık kardeşim eyce olmuş.

[ela58]

daha bayatlamadı zaten kete dinlendiği zaman daha güzel olur :)

[rüzgar79]

eline saglik ela kaynanam cok yapar ama katmer gibi yapiyor seninki güzel olmus dagilmaz en azindan kaynanam duymasin:D:D

[ela58]

sivasa gelirsen sanada yaparım rüzgarcım ben dağıtmadan yapıyom :Dkatmerde iyce oluyo onunda buldum pratik yönünü yaparsam eklerim şimdi evde sacla uğraşmıyom tavam var onunla yapıyom hmuru açtıktan sonra ikiye bölüyom her nese işte:D

[gönlüm58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez] ([Üye Olmayanlar Linkleri Göremez])
Malzemeler
2 yumurta
100 gr. margarin 1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı yoğurt
Yeterince un ve tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi İçin
125 gr margarin
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı
Maya bir bardakta iki kesme şeker ile ıslatılır. Bir kapta diğer malzemeler karıştırılır, maya eklenip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamur kabarmaya bırakılır. Bir tavada 125 gr. Margarin eritilir. İçine 2 su bardağı un konur. Hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine ceviz ilave edilir. Karıştırılıp ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük bezele elde edilir. Sonra ince açılıp, sıvı yağla yağlanır. Kenarları katlanarak kare şekli verilir. Ortasına hazırlanan iç ten arzu edildiği kadar konur. Kenarları bohça şeklinde katlanıp yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılan yumurta sürülür. İsteğe göre üzeri susam veya çörek otu ile süslenir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Belli bir süre dinlendikten sonra servis yapılır.


Şimdi öncelikle hayırlı olsun daha 40 ın bile çıkmadan:)senin adına sevindim gün sayıp duruyordun,hayırlıı olsun.
Sıra Kete'ye geldi çok güzel görünüyor eline saglık,ben bunu klasik börek şeklinde yapıyordum,senın yaptıgın şeklini sonradan ögrendim böylede çok güzel oluyor ketenin modern hali:),enfes duruyor sabah sabah:)paylaşım için teşekkürler...

[Arif Coşkun]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]


Sade çayda pek gitmiyo yaf, sanki bana bir tane ayırIacakmıydı ne yoksa akşamdanmı bitti :D

[gönlüm58]

Coşkun çiçekçilik iyi yetişti,kete bogazımızı sarıyordu.:D

[ela58]

tşk ederim gönül abla muradıma erdim sonunda :)

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]


Sade çayda pek gitmiyo yaf, sanki bana bir tane ayırIacakmıydı ne yoksa akşamdanmı bitti :D

ayırdım arif abi keteni:D