MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

[IMG]http://www.sivaslilar.net//images/stories/madimakyem.jpg[/IMG]
Sivas'ta baharın müjdecisi olarak bilinen Madımak havaların ısınması ile çıkarken, yaşlı kadınlar da madımakları toplamaya başladı.
Madımak bitkisinin toprak üzerinde yatar vaziyette Sivas ve Tokat yöresinde yetişen bir bitki olduğunu söyleyen Emine Dilmeç (60), yıllardır bahar aylarının ilk günlerinde madımak topladıklarını söyledi. Toplanan madımakları çorba yapıp içine pastırma veya sucuk kattıklarını, yoğurt koyarak yenildiğini söyleyen Dilmeç, "Sivas'ın yöresel yemekleri arasında yer alan madımak nihayet çıktı. Akşamları ara yemek olarak kullanıyoruz" dedi.

--->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

MADIMAK EN SEVDİĞİM YEMEKLERDENDİR, YEMEYENLERE YADA AĞZININ TADINI BİLMEYENLERE ŞİDDETLE TAVSİYE EDERİM.
:)

-->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

[B]yoğurtlusu daha güzerl oluyor.. :)[/B]

--->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

Her türlüsüne bayılırım.

Yaz kış farketmez, bizim evde hep bulunur. Anacığım derin dondurucuya depoluyor. :D

-->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

olsa da yesek...................

--->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

Şöyle çemenli yapan olsa ad yesek.

--->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

Taze taze azıcıkta süt katmak off be tadına doyum olmazdı.Bu nimetten mahrum kalmayanlara afiyet olsun.

-->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

[B]Hakikatende olsada yesek ya,çok özledim madımağı bol pastırmalı olacak üff iyice ağzımın suyu aktı yaa...
Hemen [COLOR="Red"]SİVAS[/COLOR]tan sipariş etmeli...[/B]

--->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

[B]yani arkadaşın dediği gibi olsada yesek.....[/B]

--->: MADIMAK SEZONU AÇILDI
 

WALLAHI AĞZIMIN SUYU AKTI BEN SADESINI TERCIH EDIYORUM BOL ETLI ...:)