Degisik yemek & salata süslemeleri
 

[CENTER][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2011/03/25/pancarli-makarna-salatasi/"][COLOR=red][B]Pancarlı Makarna Salatası[/B][/COLOR][/URL]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR]
[URL="http://cahidejibek.wordpress.com/category/salatalar-ve-tarifleri/"][COLOR=red][B][IMG]http://farm6.static.flickr.com/5254/5535792067_919534d6f7_z.jpg[/IMG][/B][/COLOR][/URL]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR]
[U][COLOR=red][B]Malzemeler:[/B][/COLOR][/U]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][B]*250 gr. iri makarna çeşidi[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*3 su bardağı yoğurt [/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1 yemek kaşığı dolusu [/B][/COLOR][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2010/01/20/kolay-ve-garantili-mayonez-yapimi/"][COLOR=red][B]mayonez[/B][/COLOR][/URL]
[COLOR=red][B]*1 su bardağı haşlanmış mısır[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1 su bardağı haşlanmış bezelye[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1 çay bardağı minik doğranmış kornişon turşu[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1 pancar[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1 yemek kaşığı tereyağ[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*3 diş sarımsak[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1 demet brokoli[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1/2 demet maydonoz[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*tuz[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]Not: İsteğe göre salam, sosis, kızartılmış didiklenmiş tavuk eti ilave edebilirsiniz.[/B][/COLOR]
[U][COLOR=red][B]Sos için:[/B][/COLOR][/U]
[COLOR=red][B]*1/2 çay bardağı sıvıyağ[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*1 yemek kaşığı kırmızı pul biber[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*3 yemek kaşığı üzüm sirkesi[/B][/COLOR]
[U][COLOR=red][B]Yapılışı:[/B][/COLOR][/U]
[COLOR=red][B]*Makarnayı tuzlu suda haşlanırken tencerenin üzerine metal bir süzgeç koyun ve çiçeklere böldüğünüz brokoliyi buharda 7-8 dk. haşlayın.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Brokolinin renginin canlı kalması için buzlu suyla şoklayın.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Makarnanız istediğiniz yumşaklıkta piştikten sonra, suzun ve 1 kasık tereyağında çevirin.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Sarımsakları ince rendeleyin ve yoğurda karıştırın.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Haşlanmış pancarın kabuklarını soyun ve rondodan geçirin 1 bardak kadar yoğurtla karıştırarın ve bir kenara ayırın.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Makarna ve brokoli hariç, bütün malzemeyi karıştırdıktan sonra makarnayıda karıştırıp çukur bir servis tabağına alın.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Ayırdığınız pembe renkli yoğurdu en üste yayın.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Brokolilerin suyunu kağıt havlu üzerinde emdirdikten sonra tabağın etrafına sıralayın ve fotoğraftaki gibi kolay ve şık süslemeler yapın.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]*Sıvıyağı bir cezvede ısıtıp ocaktan alın ve kırmızı biberi ilave ederek karıştırın, en son sirkeyi ekleyerek servis sırasında sos olarak ikram edin.[/B][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR]
[URL="http://cahidejibek.wordpress.com/category/salatalar-ve-tarifleri/"][COLOR=red][B][IMG]http://farm6.static.flickr.com/5292/5536369716_ea057eb1d1_z.jpg[/IMG][/B][/COLOR][/URL]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][B]C)alinti.[/B][/COLOR][/CENTER]

Cevap: Degisik yemek & salata süslemeleri
 

[CENTER][COLOR=darkred][B]Artan Lahanadan Salata Tarifleri[/B][/COLOR][/CENTER]

[CENTER][URL="http://www.flickr.com/photos/60123291@N07/5572564564/"][COLOR=darkred][B][IMG]http://farm6.static.flickr.com/5070/5572564564_3d123958f5_z.jpg[/IMG][/B][/COLOR][/URL][/CENTER]


[CENTER][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2009/11/22/lahana-sarmasi/"][COLOR=darkred][B]Lahana sarması[/B][/COLOR][/URL][COLOR=darkred][B] veya [/B][/COLOR][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2011/02/26/porsiyonluk-lahana-dolmasi/"][COLOR=darkred][B]lahana dolması[/B][/COLOR][/URL][COLOR=darkred][B] yaptıktan sonra mutlaka biraz lahana artar. [/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]Veya kenarından köşesinden kırpıntılar kalır.[/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]Çoğu kez bu yaprakları değerlendiremez ve maalesef çöpe atarız. [/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]Oysaki kalan lahanlardan çok nefis salatalar elde edebilirsiniz.[/B][/COLOR][/CENTER]

[CENTER][COLOR=darkred][B]Garnitürlü lahana salatası[/B][/COLOR][/CENTER]

[CENTER][COLOR=darkred][B]Uzun uzun anlatmaya gerek yok.Haşlanmış yaprakları doğrayın.[/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]İçine bezelye, mısır,havuç, dilediğiniz turşu çeşitleri( küçük doğranacak),[/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]maydanoz veya dereotu katın. [/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]Hayal gücünüze ve evdeki malzemenize bağlı olarak içeriği çeşitlendirebilirsiniz.[/B][/COLOR][/CENTER]


[CENTER][URL="http://www.flickr.com/photos/60123291@N07/5572565564/"][COLOR=darkred][B][IMG]http://farm6.static.flickr.com/5149/5572565564_1f5f353d6b_z.jpg[/IMG][/B][/COLOR][/URL]

[COLOR=darkred][B]Haşlanmış [/B][/COLOR][COLOR=darkred][B]lahanadan yoğurtlu salata[/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]Bu da aynı malzemelerle yapılmış yoğurt ve mayonez ekleyip karıştırdığım nefis bir salata. [/B][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]Ben yoğurtlu salatalara bayıldığım için bunu daha çok tercih ediyorum.[/B][/COLOR]
[URL="http://cahidejibek.wordpress.com/category/salatalar-ve-tarifleri/"][COLOR=darkred][B]Davet sofraları için salata tarifleri,[/B][/COLOR][/URL][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/category/salatalar-ve-tarifleri/degisik-yemek-ve-salata-suslemeleri/"][COLOR=darkred][B]değişik salata süslemeleri[/B][/COLOR][/URL][/CENTER]

[CENTER][COLOR=darkred][B]C)alinti.[/B][/COLOR][/CENTER]

Cevap: Degisik yemek & salata süslemeleri
 

[CENTER][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2010/07/27/meyve-salatasi-sunumu/"][COLOR=darkorchid][B]Meyve Salatası Sunumu[/B][/COLOR][/URL]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2010/07/27/meyve-salatasi-sunumu/kapak-8/"][COLOR=darkorchid][B][IMG]http://cahidejibek.files.wordpress.com/2010/07/kapak2.jpg?w=574&h=496[/IMG][/B][/COLOR][/URL]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B][IMG]http://cahidejibek.files.wordpress.com/2010/07/hazirlik.jpg?w=614&h=461[/IMG][/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B]Bu özel kavun oyacağını “[I]melon baller[/I]” adıyla büyük marketlerden bulabilirsiniz. Veya dondurma kepçeside kullanabilirsiniz.[/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B]Bekleyen ikramlıklarınızın kararmamaları ve rengini diri tutmak için,[/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B] limonlu su püskürtebilirsiniz.[/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B][IMG]http://cahidejibek.files.wordpress.com/2010/07/kalp.jpg?w=509&h=650[/IMG][/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B]Kalpgözü [IMG]http://s0.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif?m=1305585541g[/IMG] [/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B][IMG]http://cahidejibek.files.wordpress.com/2010/07/bu.jpg?w=581&h=662[/IMG][/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B]Sağlıklı atıştırmalık[/B][/COLOR]
[B][COLOR=#9932cc][/COLOR][/B]
[B][COLOR=#9932cc]C)alinti..[/COLOR][/B]
[COLOR=darkorchid][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][/COLOR] [/CENTER]

Cevap: Degisik yemek & salata süslemeleri
 

[CENTER][COLOR=red][B]Çiçekli süslü salata[/B][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR]
[URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2010/07/03/cicekli-suslu-salata/attachment/3342/"][COLOR=red][B][IMG]http://cahidejibek.files.wordpress.com/2010/06/kasim-pati2.jpg?w=500&h=377[/IMG][/B][/COLOR][/URL]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR]
[I][COLOR=red][B]Lezzet avcısı ev hanımları olarak damak tadına önem vermemizin yanısıra [/B][/COLOR][/I]
[I][COLOR=red][B]görsellik ve sunumun, daha tadına bakılmamış yemeğe bile artı puan katmak [/B][/COLOR][/I]
[I][COLOR=red][B]iyi bir izlenimle başlangıç yapmak demektir. İşte size damak tadı kadar [/B][/COLOR][/I]
[I][COLOR=red][B]göz zevkide çoook gelişmiş olan bir ustadan Cahidem’den [IMG]http://s0.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif?m=1317430555g[/IMG] [/B][/COLOR][/I]
[I][COLOR=red][B]şık olduğu kadar pratik bir salata süsleme tekniği. Sevdiklerinizle [/B][/COLOR][/I]
[I][COLOR=red][B]birlikte geçirebileceğiniz, hayrlı keyfli bereketli bir haftasonu dilerim.[/B][/COLOR][/I]
[COLOR=red][/COLOR]
[COLOR=red][B]Beş çaylarınız,kabul günleriniz arkadaş toplantılarınız için [/B][/COLOR]
[COLOR=red][B]yaptığınız [/B][/COLOR][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/category/salatalar/"][COLOR=red][B]salatalar[/B][/COLOR][/URL][COLOR=red][B]ı nasıl süslesem diye düşünüyorsanız, [/B][/COLOR][/CENTER]

[COLOR=red][B]işte size bir seçenek daha. Salatamızı klasik [/B][/COLOR][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2009/12/08/lahanaliyogurtlu-rus-salatasi/"][COLOR=red][B]rus salatası[/B][/COLOR][/URL][COLOR=red][B] gibi hazırladım.[/B][/COLOR][LIST=1][*][CENTER][COLOR=red][B]Çiçeklerini, kırmızı biberleri ince ince kesip yaptım.[/B][/COLOR][/CENTER][*][CENTER][COLOR=red][B]Ortalarına tohum olarak mısır kullandım.[/B][/COLOR][/CENTER][*][CENTER][COLOR=red][B]Kenar kısımları ise yeşil biberleri küçük küçük doğrayıp süsledim.[/B][/COLOR][/CENTER][*][CENTER][COLOR=red][B]Çiçeğin yaprakları balkonumuzda yetiştirdiğimiz biberlerin yapraklarından [IMG]http://s0.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif?m=1317430555g[/IMG][/B][/COLOR][/CENTER][/LIST][CENTER][COLOR=red][B]Biraz istek,biraz sabır,süslü, güzel bir salatanın ortaya çıkması için gerekenler [IMG]http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1317430555g[/IMG][/B][/COLOR]
[COLOR=red][/COLOR][/CENTER]

Cevap: Degisik yemek & salata süslemeleri
 

[CENTER][I][COLOR=darkred][B]Çocuklar için Civcivli Salata[/B][/COLOR][/I]
[COLOR=darkred][/COLOR]
[COLOR=darkred][/COLOR]
[I][COLOR=darkred][B]***CİVCİV AİLESİ SALATASI***[/B][/COLOR][/I]
[COLOR=darkred][/COLOR]
[COLOR=darkred][/COLOR]
[URL="http://cahidejibek.wordpress.com/category/salatalar-ve-tarifleri/"][I][COLOR=darkred][B][IMG]http://farm6.static.flickr.com/5136/5496920604_4c92ce1887_z.jpg[/IMG][/B][/COLOR][/I][/URL]
[COLOR=darkred][/COLOR]
[COLOR=darkred][/COLOR] [/CENTER]
[COLOR=darkred][LEFT][CENTER][B] Malzemeler[/B][/LEFT][/CENTER][LIST][*][CENTER][B]4 adet [/B][URL="http://cahidejibek.wordpress.com/2010/08/06/yumurta-tursusu/"][COLOR=#c516b2][B]yumurta[/B][/COLOR][/URL][/CENTER][*][CENTER][B]4 adet patates[/B][/CENTER][*][CENTER][B]1 yemek kaşığı tereyağı[/B][/CENTER][*][CENTER][B]tuz[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Süslemek için, havuç,maydanoz,1-2 adet zeytin[/B][/CENTER][/LIST][CENTER][B]Civcivli salata nasıl yapılır?[/B][/CENTER][LIST][*][CENTER][B]Patatesi haşlayıp ezin, sıcakken içine tereyağı ve tuzu katıp yoğurun. biraz karabiberde ekleyebilirsiniz.Dolaba kaldırın.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Yumurtaları kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika boyunca haşlayın[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Haşlanan yumurtaları, ince uçlu bir bıçakla orta kısmından zigzag şeklinde kesin ve dikkatlice ayırın.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Sarılarını çıkarın.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Ezilmiş patatesi dolaptan alın. Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, her yumurta parçasının içine koyun.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Cevizden bir boy küçük parçalar alıp onuda diğer parçanın üzerine koyup civcivlerin kafasını oluşturun.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Ben süslemek için kullanacağım havucu 1 saat evvelinden sıcak suyun içine koymuştum. Bu şekilde kolay şekil verirsiniz.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Havuçtan burun ve ibiklerini yapın. Zeytindende küçük küçük kesip gözlerini yapın.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Anne tavuk için,patatesten bir küçük bir büyük top alın.Alttaki topa oval şekil verin, hafif yassıltın.Havuç rendesine bulayın.Onunda ibik ve gagasını yapın.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Aralarına maydanoz dalları yerleştirin.[/B][/CENTER][*][CENTER][B]Süslü salatamız hazır.[/B][/CENTER][/LIST][/COLOR][CENTER][COLOR=#8b0000][/COLOR]
[COLOR=#8b0000][/COLOR]
[COLOR=darkred][/COLOR]
[COLOR=darkred][B]C)alinti...[/B][/COLOR][/CENTER]

Cevap: Degisik yemek & salata süslemeleri
 

[COLOR="Blue"][I][B]ben bunlari yemeye kiyamam :)[/B][/I][/COLOR]

Cevap: Degisik yemek & salata süslemeleri
 

Ben bu salatayı yapmayı becersem var ya kimseye yedirmem valla. Koyarım vitrine süs olarak kalsın. :)