Veysel Dalmaz, 1958 yılında Antalya İli Kumluca İlçesinde doğdu. İlk ve Orta öğrenimini Kumluca İlçesinde, Liseyi Niğde ilinde tamamladı. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesini bitirdi. İzmir Urla, Afyon Sultandağ, Erzurum Hınıs, Isparta Keçiborlu kaymakamlıklarında bulundu. İçişleri Bakanlığı Mülkiye Müfettişliği, Teftiş Kurulu Başkanlığı ve Mülkiye Başmüfettişi İçişleri Bakanlığı Bakan Danışmanı olarak görev yaptı. 25.08.2004 tarihli ve 2004/7790 sayılı kararname ile Gümüşhane İline Vali olarak atandı. Son kararname ile Sivas Valiliği görevine atanan Vali Veysel Dalmaz evli ve 3 çocuk babası.