Köyü, KAYE takımı olarak bilinen sülalenin ( Koçtürk,Cesur,Hatip,Ünal) ataları Horasandan gelerek kurmuştur . Eski küçük bir hisar kalıntısından Karahisar adını almıştır. Yeni Karahisar köyünü kuranlar eski Karahisardan ayrılıp gelenler olduğu için iki köyde bulunan halk akrabalardır. Belde olan Karahisar "Kara Hisar-ı Cedid " ismi ile anılırdı. Eski Karahisar'da "Karahisar-ı Atik" olarak adlandırılırdı. Cumhuriyet döneminde "atik" ve "cedid" kelimeleri eski ve yeni tabirleri ile değiştirildi. Alimler yurdu olarak bilinir. Ali Kayeler köye yerleşen ilk ailedir. Köye ikici gelen aile Kocaimam'dır (kocaimam veya İmamgiller diye de bilinir).Bunlar Erzincan-Kuruçay-İslam köyü'nden Zara Tuzlagözü'ne gelmişlerdir.Orada bir müddet kaldıktan sonra Gezbel'den aşıp Eskikarahisar köyünü izlemiştir ve köye gelerek ikinci yerleşen kişi olmuştur. 9 oğlu ile birlikte köye yerleşen Kocaimam daha sonra oğullarının bir kısmı Tokat'a yerleşmiştir.Oradaki aile ise Tokat Merkez'e bağlı Gazi Osman Paşa Köyü'ne yerleşmişlerdir.Şu anda o köyde ise 45 aile vardır.CİVAN ailesi Köyün Tren istasyonuna 2 Km yukarısında ikamet etmektedir.Kurt Mustafa olarak köye yerleşmiş ve soyunu devam ettirmişlerdir. Çavuş Lakaplı Ahmet CİVAN köyün sayılan ve sevilen şahsiyetlerindendir. Kocaimamın soyundan gelen aileler şu soyadlarını taşımaktadır
ogan, Bahtiyar,Kip,Yıldız,Derviş,Dem irkan,Saydan,Kılıç,Bulut ve Tokat'takiler ise Yıldız soy ismini taşımaktadır. Köye gelerek yerleşen üçüncü aile bunlar Recepkayegil(muhit)ler diyede anılmaktadır. dördüncü aile Velioğullarının Şarkışla'dan geldiği bilinmektedir. Eskikarahisar köyüne dördüncü olarak gelen aile ise Şeyhlar'dır (bu aile müderrisler olarak ta bilinmektedir). Şeyhlar bu köye 22. ev olarak yerleşmişler ve İmranlı'nın Durucin köyünden gelmişlerdir. Şeyhların İmranlı-Durucin de kalan akrabaları "Sarıgül" soyadı ile anılmakta, Eskikarahisarda bulunanlar ise "Alim" soyadını almışlardır. Şeyhların aslı Azerbaycan-Bakü'ye dayanmakta ve Erzincan da bir müddet konakladıktan sonra (Erzincan'daki "Terzi Baba" isimli evliya bu soydandır) ailenin yarısı İmranlı ya gelerek yerleşmiştir. Köye gelen beşinci aile Deliceler'dir. Bu aile de İmranlı-Durucin Deliceler köyünden gelmişlerdir. Köye gelen altıncı aile Tokat-Zile'den gelmiş olduğundan "Zileliler" adıyla anılmaktadır. Daha sonra tamamı da Malatya-Hekimhan'dan Hanımoğlugil, Kızkapanlar, Sarıyusufgil, Köseler, Pangulotlar isimli aileler gelerek, köye yerleşmişlerdir. ,,,
Köyde bilumum bulgur yemekleri, kömbe, etli köfte, Loluk, hamur çorbası, madımak mıhlaması , ayran çorbası sulu köfte gibi yemekler ün kazanmıştır.