--->: BAYRAM TATLILARI YARIŞMASI ...
Hmm ben burasini yeni gordum keske onceden gorseydim yaptigim meyvali as dedigimiz(asureyi) gul tatlisini ve suboreginin resimlerini cekerdim simdi gec kaldim ve asurede su boregide kalmadi ama gul tatlisi var onuda resim makinamin pilleri dolunca ceker eklerim insALLAH
Gul tatlisinin tarifini simdi ekliyorum
Gul tatlisinin tarifi
2 caybardagi irmik
2 yumurta
1 bucuk cay bardagi siviyag
1 bucuk caybardagi yogurt
1 bucuk caybardagi eritilmis margarin
1 kabartma tozu
Aldigi kadar un
Serbeti icin
2 bucuk su bardagi seker
3 su bardagi su
Yarim corba kasigi limon suyu
Yapilisi
Ilk once siviyagi,yumurta,eritilmis margarin ve yogurdu karistiriyoruz daha sonra kabartma tozu ve aldigi kadar unumuzu katib yoguruyoruz yumusak bir hamur hale geldikten sonra beze alarak merdane yada kucuk oklava yardimiyla aciyoruz ve actigimiz hamurun uzerine caybardagiyla bastiriyoruz kestigimiz bu parcalardan 4 tanesini ustusde hafif kaydirilmis sekilde olarak diziyoruz ilkbastakine ceviz koyup kivirmaya basliyoruz ve tam ortasindan kesip tepsimize diziyoruz bu sekilde sen bir yaparken 2 tane birden yapmis oluyorsun..
Serbetinin yapilisini biliyorsunuzdur ama yinede yarisma kurallarina gore ben yazayim
3 su bardak suyumuzla beraber sekerimizide bir tencereye koyup sekerimizi eritiyoruz ve kaynamaya birakiyoruz indirmeye az bisey kala limon suyumuzu ilave ediyoruz 10 dakika kaynadiktan sonra altini kapatip gullerimizin uzerine dokuyoruz.
Not: ya tatlimiz yada serbetimiz sicak olacak ikiside sicak olursa tatlimiz kivamini ve lezzetini kaybeder
Afiyet olsun
__________________
KENDINI HAK ILE MESGUL ETMEZSEN,BATIL SENI ISGAL EDER
|