Yogurtlu Havuc
Malzemeler:
ici icin:
- istediginiz kadar havuc
- zeytinyagi
- tuz, vs baharatlar
sosu icin:
- istediginiz kadar yogurt
- sarimsak
Yapilisi:
soyup yikayip rendeledigimiz havuclari zeyitnyaginda tavada biraz da olsa hasliyoruz sertlikleri gidene kadar, icine tuz ya da istege göre sebze baharatlari atip karistiriyoruz. daha sonra bu karisimi sogumaya birakiyoruz.
daha sonra bir kasede sarimsaklarimizi eziyor ve yogurtla karistiriyoruz. bu karisimi soguyan ic ile karistirip, üzerine cherry domates, yesil zeytin ve kirmizi toz biber ile süsleyip yemek üzere sunuyoruz, affiyet bal seker olsun...
resimlerin kalitesi cok net degil, cep telinden ancak bukadar oldu üsendim makinayi cikarmaya : ))