[Kardelencicegi]

ELMALI RULO POGACA

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Malzemeler:

*
850 gr un
*
2 yumurta
*
175gr margarin (eritilmis)
*
300gr süt (ilitilmis)
*
1,5 paket maya
*
4,corba kasigi seker
*
Bir fiske tuz

* ic malzeme:

*
4 elma ( Kabugunu soyup küp dogranmis)
*
100gr kuru üzüm ,
*
iki kasik limon suyu
*
3 yemek kasigi seker
*
( ic malzeme karistirilir ve ikiye ayirip bekletilir)

YAPILISI :
Üstteki malzeme ile yumsak bir hamur elde edilir .Bir saat mayalanincaya kadar bekletilir. Hamur kabarinca ikiye bölüp kare seklinde 40 cm capinda acilir, önceden ikiye böldugumuz ic malzemenin yarisini üzerine döküp yayilir, Sonra rulo yapilir iki parmak eninde kesip tepsiye cevirip aralikli konur.
Diger hamurda ayni sekilde yapilir ve 200 derecede firinda pisirilir cikinca üzerine recel sürülür