16 senedir İtalya’da Como şehrinde pizza ustası olan Hasan Kaya memleketi olan Sivas’a dönerek ustalığını burada sergilemeye başladı.
Sivas’ın Şarkışla ilçesinde doğan Kaya, uzun yıllardır İtalya’da pizza ustalığı yaptığını belirterek bir çok ödül aldığını da belirtti. Pizza ustalığı eğitimi de verdiğini öğrendiğimiz Hasan Kaya Avrupa’da katıldığı birçok yarışmada da dereceye girdiğini söyedi.
Çocuklarının kendi kültürlerini bilerek büyümesi için memlekete dönme kararını verdiğini ifade eden Kaya “Uzun yıllardır İtalya’da işimi severek ve zevkle yapıyordum. Fakat çocuklarım büyümeye başladıkça onların geleceği için memleketime dönme kararı verdim.” Dedi.
Yaptığı pizzaların büyük beğeni kazandığını ifade eden Kaya, üniversite şenlikleri sırasında açtığı standa gördüğü ilgi ile Üniversite kampusu içerisinde bir dükkan kiraladığını ve işine burada devam edeceğini söyledi. Malzemelerinin neredeyse tamamını yurtdışından getirdiğini belirten Kaya “Hemşerilerime gerçek pizza lezzetini tattırmak için gayret gösteriyorum. Hem gerçek İtalyan pizzası hem de kendi bulduğum tarzlarla beğeni kazanacağımızı düşünüyorum. İnşallah bu gayretlerimiz boşa gitmez” şeklinde konuştu.
Hürdoğan