Vatandaşın cebini yakan kasap kendi yanacak

[Sivaslilar.Net]

Tarım İl Müdürlüğü Sivas'ta faaliyet gösteren kasaplar ile büyük marketlerin et reyonlarına yönelik denetim yaptı.

Tarım İl Müdürlüğü Hürdoğan Gazetesi olarak 29 Eylül'de “Sivas'a kesimlik ithal canlı hayvan girmedi mi?” başlıklı haberimizde, Sivas'a ithal et girmesine rağmen etin 18 TL'den satılmadığını yönündeki haberimize de cevap aradı.
Yapılan denetimde Sivas'a giren ithal etin yüksek fiyattan satıldığı ortaya çıkarken, Tarım İl Müdürlüğü yüksek fiyattan ithal et satan kasaplara tutanak tutarken Hürdoğan Gazetesi'nin halkın yanında olduğunu da bir kez daha tescillemiş oldu.
Haberimizden 10 gün sonra harekete geçen Tarım İl Müdürlüğü kasaplara yönelik denetim sırasında ithal etin kilogramını 18 ve 20 TL'den satmaları konusunda kasaplara ciddi uyarıda bulundu.
Tarım İl Müdürü Mehmet Beykaya'nın da katıldığı denetimlerde, et fiyatları, kasaplarda çalışanların portör muayeneleri, kullanılan teçhizat ve hijyen konuları denetime tabi tutuldu.
Yapılan denetimlerde kasapların ve marketlerin et reyonlarında çalışanların bone, eldiven ve ağızlık takmadıkları görülürken, bazı kasaplarda karkas etlerin dolap dışında tutulduğu ve parçalama izni olmayan kasapların parça et ve tavuk sattıkları gözlendi.
Hafta sonunda gerçekleştirilen denetimlerde ilk olarak Sivas'a gelen ithal etlerin fiyatları denetlendi. Tarım İl Müdürü Mehmet Beykaya girdiği kasaplarda ithal etin kaç liradan satıldığını sordu. Sivas'a gelen doksan karkas ithal etin Sivas'ta 44 kasaba dağıtıldığını belirten Kaya, ithal etin kilosunun kıymada 18, parça ette ise 20 liraya satılması gerektiği uyarısında bulundu. Belirlenen fiyatlardan ithal et satmayan kasapların tespit edildikçe cezalandırılacağını kaydeden Kaya, bu tür işlem yapan kasapların bir daha ithal et satmalarına izin verilmeyeceğini söyledi.
Girilen kasaplarda ithal et ürünlerinin bittiği gözlenirken, bazı kasapların ithal eti 18 liradan daha yüksek fiyata sattıkları tespit edildi. Eti yüksek fiyatta satan kasaplara tutanak tutuldu.
Fiyatlar dışında yapılan hijyen denetlemesinde ise büyük eksiklikler görüldü. Çalışanların bone, eldiven ve ağızlık takmadıklarının gözlendiği denetimlerde, çalışanlardan saat, yüzük gibi takılar takmamaları da istendi.
Yapılan denetimlerin ardından basın mensuplarına bir açıklama yapan İl Tarım Müdürü Mehmet Beykaya, et ve et ürünlerini halka arz eden iş yerlerinin denetimlerini yaptıklarını belirterek, “Et ve et ürünleri tüketimi çok önemli denetimlerimiz büyük bir hassasiyetle devam ediyor. Son aylarda et fiyatları çok ciddi manada yükselince ithal et söz konusu oldu. Bu karkasların bir kısmı illere dağıtıldı. Son dönemde Sivas Ticaret Borsası ve Yiyecek İçecek Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanlıkları ile yapılan protokol gereği yaklaşık 90 karkas, yani 20 ton ithal et Sivas'a geldi. Yapılan protokol gereği kuşbaşının 20 TL, kıymanın ise 18 TL olması gerekiyordu. Sivas'a gelen etler 44 kasaba verildi. Bizde 44 kasabı denetledik. Aldığımız bazı duyumlarda bazı kasapların bu fiyatlara uymadığını öğrenildi. Denetim yaptık. Bu kurala uymayanları tespit ederek bu tutanakları Et Balık Genel Müdürlüğüne göndereceğiz. Artık bu kasaplar ithal et satamayacaklar. Denetleme yaparken özellikle mekanların temizliği hijyeni çalışanların portör muayeneleri alet ve ekipmanların temizliğine baktık denetimlerimizi gerçekleştirdik. Uyanlara teşekkür ediyoruz. Uymayanlarda mevzuatın bize verdiği yetki ile kanuni müeyyidelere başvuracağız” dedi.
İthal eti belirlenen fiyatlardan satmayan birkaç kasap tespit ettiklerini söyleyen Beykaya, verilen protokole uymayan bu kasaplar ithal et satamayacaklarını kaydetti.
Beykaya, “Tüketici en büyük güçtür. Biz açıkta et satılmasına müsaade etmiyoruz. Tüketici ise ısrarla açıkta tavuk istiyor. Açıkta tavuk almayın son kullanma tarihlerinin ne olduğu nerde ve ne zaman üretildiklerini bilmeleri mümkün değil. O yüzden ambalajlı alsınlar. Bu şekilde et satan kasaplarda var. Onların tutanaklarını tuttuk. Kasapların ellerinde yüzük saat olmasın istiyoruz. Çünkü onların aralarında bakteri oluşumu çok fazla. Alet ve ekipmanlarla ilgili sıkıntılar var. Denetimler sadece ceza vermek üzerine değil aynı zamanda yönlendirme denetimleridir” şeklinde konuştu.

Kaynak: Sivas Hürdoğan

[Arif Coşkun]

Demek bu günleride görecekmişiz, tarım ve hayvancılık ülkesi olan ülkemiz de et ithal edip yiyecekmişiz. İnsanın inanası gelmiyor. Becerikli idarecilerimiz sağolsun et fiyatlarınada bir standart getirirler artık.

[Kardelencicegi]

Kaya, ithal etin kilosunun kıymada 18, parça ette ise 20 liraya satılması
gerektiği uyarısında bulundu. Belirlenen fiyatlardan ithal et satmayan kasapların
tespit edildikçe cezalandırılacağını kaydeden Kaya, bu tür işlem yapan kasapların
bir daha ithal et satmalarına izin verilmeyeceğini söyledi.
Girilen kasaplarda ithal et ürünlerinin bittiği gözlenirken,
bazı kasapların ithal eti 18 liradan daha yüksek fiyata sattıkları tespit edildi.
Eti yüksek fiyatta satan kasaplara tutanak tutuldu.


Her zaman oldugu gibi et fiyatlarinida istismar edenler olacaktir maalesef.
Denetim yapan görevlilerden Allah razi olsun.
Denetim her yere süreklilikle yapilmali bence.



[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[KARAMELLL58]

ahh ahh kendi vatanımızın etini yemek varken ithal etleri görmekte varmışş :(iyi iyi kontrol etsinler bu güzell

[altuntas58]

Kasap milleti genel olarak aza kanaat etmiyor.İçlerinden cürük elmaları ayıkladıktan sonra kalan sağlamlarda halkın ihtiyacına cevap veremez Bu ete bir fiyat konmuş daha bunun üstünde satmanın lüzümu varmı? bütün olay cezaların caydırıcı olmadığından ibarettir

[aysima58]

amaaaaaan aha bayram geliyor zaten, istedikleri kadar yükselsinler fiyatı, iki gün sonra elleri mecbur düşürmeye, yemiyom, bende balık tavuk cücük yerim napıyım, kokutsunlar beklete beklete.