Mayalı Poğaça - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi

seva · 12.11.2009, 18:40

Mayalı Poğaça

Sevgili hanımlar merhabalar!..
Evde sık yaptığım bir poğaça tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Sevdiklerinize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz çok pratik bir poğaça tarifi bu. Umarım sizlerde beğenirsiniz...

Bundan böyle evde denemiş olduğum pratik tarifleri zaman zaman sizlerle paylaşmaya çalışacağım.

Bismillahirrahmanirrahim

Mayalı Poğaça
(Bu malzemelerle 30 adet çıkıyor)
Malzemeler
Hamuru için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
1 adet yaş maya
Ve alabildiğince un

İçi İçin: 4 adet patetes, tuz, pul biber

Yapılışı: Sıcak su ile şeker ve mayayı karıştırın biraz beklesin. Diğer tarafta süt, yağ, un, yumurta akı, tuz ve eritilen mayayı karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.Bir buçuk saat kadar ılık bir ortamda mayalandırın.

İçi için haşlamış olduğunuz patetesleri rendeleyin. Tercihiniz kadar pul biber ve tuz ilave edin.Mayalanmış hamurdan küçük bezeler alarak içine hazırladığınız patetes ile top top veya (tercihinize göre şekillerde verebilirsiniz)tepsiye dizin.Üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısından sürün. Tepside de bir saat kadar mayalanması için beklettiğiniz poğaçalarınızı 200 derece fırında pişirin.

Not: Bu poğaçayı peynirli de yapabilirsiniz, ben denedim çok güzel oldu.

Afiyet olsun!..

**kronik** · 13.11.2009, 23:58

Ellerine sağlık seva .Güzel görünüyor

serhat_58 · 14.11.2009, 00:02

ellerine saglik ablam,guzel olmus , ama resim yok

goramaz · 14.11.2009, 13:28

kullandığın malzemelere bakılırsa güzel bir poğaca ortaya çıkacak..bu tarifini deneyecem . hem d bugün....

12.11.2009, 18:40	#1
seva Usta Yiğido seva Şuan Son Aktivite: 31.08.2010 21:51 Üyelik Tarihi: 04.02.2008 Yaş: 39 Mesajlar: 15.375 Tecrübe Puanı: 2174	Mayalı Poğaça Mayalı Poğaça Sevgili hanımlar merhabalar!.. Evde sık yaptığım bir poğaça tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Sevdiklerinize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz çok pratik bir poğaça tarifi bu. Umarım sizlerde beğenirsiniz... Bundan böyle evde denemiş olduğum pratik tarifleri zaman zaman sizlerle paylaşmaya çalışacağım. Bismillahirrahmanirrahim Mayalı Poğaça (Bu malzemelerle 30 adet çıkıyor) Malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine) 1 adet yaş maya Ve alabildiğince un İçi İçin: 4 adet patetes, tuz, pul biber Yapılışı: Sıcak su ile şeker ve mayayı karıştırın biraz beklesin. Diğer tarafta süt, yağ, un, yumurta akı, tuz ve eritilen mayayı karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.Bir buçuk saat kadar ılık bir ortamda mayalandırın. İçi için haşlamış olduğunuz patetesleri rendeleyin. Tercihiniz kadar pul biber ve tuz ilave edin.Mayalanmış hamurdan küçük bezeler alarak içine hazırladığınız patetes ile top top veya (tercihinize göre şekillerde verebilirsiniz)tepsiye dizin.Üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısından sürün. Tepside de bir saat kadar mayalanması için beklettiğiniz poğaçalarınızı 200 derece fırında pişirin. Not: Bu poğaçayı peynirli de yapabilirsiniz, ben denedim çok güzel oldu. Afiyet olsun!.. __________________ Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, Hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle. [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] CANDA ÖZÜR OLMAZ...

13.11.2009, 23:58	#2
kronik Alt Forum Yöneticisi kronik Şuan Son Aktivite: 14.12.2020 18:41 Üyelik Tarihi: 01.05.2008 Mesajlar: 7.292 Tecrübe Puanı: 1360	Cevap: Mayalı Poğaça Ellerine sağlık seva .Güzel görünüyor __________________ ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!

14.11.2009, 00:02	#3
serhat_58 Usta Yiğido serhat_58 Şuan Son Aktivite: 04.07.2016 14:48 Üyelik Tarihi: 12.12.2006 Yaş: 38 Mesajlar: 5.024 Tecrübe Puanı: 1158	Cevap: Mayalı Poğaça ellerine saglik ablam,guzel olmus , ama resim yok __________________ “Hesaba cekilmeden önce kendinizi hesaba cekin. Amelleriniz tartilmadan önce tartiniz.” (Hz.Ömer)

14.11.2009, 13:28	#4
goramaz Usta Yiğido goramaz Şuan Son Aktivite: 14.09.2024 15:55 Üyelik Tarihi: 06.07.2008 Mesajlar: 7.310 Tecrübe Puanı: 1330	Cevap: Mayalı Poğaça kullandığın malzemelere bakılırsa güzel bir poğaca ortaya çıkacak..bu tarifini deneyecem . hem d bugün.... __________________ Hoştur bana senden gelen, Ya hil'at ü yahut kefen, ya goncagül ya da diken, kahrın da hoş lütfun da hoş.

Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)