HOROZ ŞEKERİ PİYASAYA ÇIKTI

[Sivaslilar.Net]

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Sivas'ta horoz şekeri tekrar piyasaya çıktı

Horoz şekerinin Sivas'a ve Ramazan ayına özgü bir yiyecek olduğunu söyleyen şeker satıcıları, "Bu şekerleri kendimiz imal ediyoruz. Her yıl sadece Ramazan ayında yapılıyor. Bu yapılan horoz şekerleri de yılda bir kere satılıyor. Şekerler, köz ateşinde eritilerek yapılıyor" dedi.

Yıllardır Ramazan ayının vazgeçilmezi ve çocukların sevindirilmesinde en önemli unsur olduğunu söyleyen şeker satıcıları, "Eskisi gibi rağbet yok. Eskiden Ramazan'ın ilk günü tepsilerle satış yaparken şimdi pek satış yapamıyoruz. Horoz şekerciliği de teknoloji ve yeni çıkan şekerlemelere mağlup oldu" şeklinde konuştu.