17.10.2008, 14:00 | #1 |
Alt Forum Yöneticisi
kronik Şuan
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1361
|
ciğer sote
1 kuzu ciğeri
2 büyük soğan 1 domates 3-4 yeşil biber tuz ,bol miktarda kimyon (ciğerin sasılığını alması için ) YAPILIŞI ciğerleri küpküp doğrayıp tencereye atıyoruz ,suyunu bırakıp çektikten sonra 2 kaşık margarin ile kavurup piyaz şeklinde doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyerek 3-5 dakika hep birlikte kavuruyor ve küp küp doğradığımız domatesleri içine ekliyoruz 10-15 dakika pişdikten sonra kimyon ve tuzunu atıp tencerenin altını söndürüyoruz .CİĞERİN OLMAZSA OLMAZI soğan salatası ile servis yapıyoruz bize afiyet olsun
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|