Tiramisu

[tatli-dilli]

Tiramisu


Malzemeler:


Sosu icin:

50 g toz seker
2 yumurta beyazi
500 g Mascarpone (peynir)
1 temizlenip yikanmis tüm limon rendesi
2 yumurta beyazi


Suyu icin :

2 dl espresso kahvesi (sicak olmali)
1 cay kasigi toz seker

1 Packet kedi biscuiti


Dekoru icin :

Toz kakao (istege göre sütlü kakao yerine bitter cukulata kakaosu da kullanilabilir)
Istege bagli olarak dekorluklar


Yapilisi:

1. Toz sekerimizi (50g), iki yumurta sarisi ile mixer ile cirpiyoruz (rengi saridan beyaza dönmeli). Daha sonra bu karisimin icine mascarponemizi ve limon rendemizi ekleyip karistirmaya devam ediyoruz ve daha sonra iki yumurta beyazimizi ekliyoruz.

2. Servis tabagiiziza biscuitlerimizi dizmeye basliyoruz.

3. Sicak espresso (2dl) kahvemize bir cay kasigi toz seker ekleyip karistiriyoruz. Bu karisimin bir kismini servis tabagina hazirladigimiz biscüvitlerin üzerine döküyoruz (bütün bisküviler islanmali kuru kalmamali).

4. Hazirladigimiz kremali karisimi Servis tabagina dizdigimi ve kahve ile islattigimiz bisküvitlerin üzerine döküyoruz.

5. diger artan bisküvileri de sicak kahve karisimina batirip servis tabagindaki kremanin üzerine diziyoruiz.

5. servis tabagina dizilmis olan bisküvitlerin üzerine artan krema sosumuzu döküyor ve 2-3 saat bozdolabinda sogutuyoruz. Ve en son olarak kakao tozunu üzerine güzelcene serpistiriyoruz, ve servise hazir hale getiriyoruz. Affiyet bal seker olsun…


Bisküvilerimizin Servis tabagina dizlisi:
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

bu da bisküvilerimizin üzerine dökülecek olan sicak espreso kahvemiz:
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

bu da kahve dökülen bisküvilerin hali (bisküviler iyice islanilmali kahvelerle):
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

bu da islanmis bisküvilerin üzerine dökülen mascarponeli karisimli hali:
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

bu da tiramisunun bitmis ve servise hazir hali:
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]