AĞLAYAN KEK

[kronik]

MALZEMELER
4 yumurta
4 kahve fincanı(türk kahvesi) şeker
4 kahve fincanı un
1 fincan süt
3 yemek kaşığı kakao
1.5 paket kabartma tozu
pişince üzerine 1.5 su bardağı süt
krem şanti(1 paket)
çikolata sosu

YAPILIŞ
yumurta ile şeker çırpılır.Diğer bütün malzemeler karışıma eklenerek yağlanmış fırın tepsisine yayılır ve soğuk fırına konularak dercesi düşük olmak kaydı ile (110-120 derece arası )pişirilir .Fırından çıkan sıcak keki bekletmeden 1.5 su bardağı süt üzerine gezdirilir soğuduktan sonra hazırladığımız krem şanti kekin üzerine çikolata sosu ise krem şantinin üzerine yayılır .çikolata sosu hazır kullanmıyorsanız kendiniz de yapabilirsiniz bunun için gerekli malzeme ise şöyle

1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su


yalnız kekinizin ağlamaklı olmasını istiyorsanız çikolata sosunun fokur fokur kaynatmayın tencerenin üzeri hafiften göz göz olmaya başlayınca ocağın altını söndürün aksi takdirde sos koyulaşır ve akışkan olmaz