PEYNİRLİ BÖREK

[Kardelencicegi]

Canakkale´nin biga böregi


Ben de bir börek tarifi yazayim.
250 gr yogurt
1 pk kabartma tozu
1 tane yumurta
1 cay kasigi tuz
Alabildigi kadar un.
Hepsini karistirin güzelce yogurun.
Yumusak bir hamur olacak {Kulak memesi yumusakliginda}
Ceviz´den biraz büyük olacak bezeler 20.dk dinlendirin.
Dinlendikten sonra kahve fincani tabaginin ölcüsü büyüklügünde acin.
Icini istediginiz gibi yapin, ispanakli, patatesli, peynirli, etli arzunuza göre.
Kizgin sivi yagda kizartin. Böreklerinizin hic yag cekmedigini göreceksiniz.

Tadi nefis oluyor

Afiyet olsun.



Canakkaleli arkadasim Figen hanimdan.



[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]