11.01.2009, 16:40
|
#1 |
|
Alt Forum Yöneticisi
  kronik Şuan
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1359
  |
PROFİTEROL
Malzemeler
Yarım Paket Margarin 1 su bardağı su 1 çimke tuz 1 kesme şeker 4 yumurta 1 su bardağı un Sosu İçin 100 gr. margarin 2,5 kahve fincanı un 3 kahve fincanı şeker 1 kg. süt 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı vanilya Yarım paket margarin tencerede eritilir. Eriyince içine 1 bardak su konur. Su kaynayınca tuz ve şeker ilave edilir. Tencere ocakta iken unda konulur. Hızlı hızlı karıştırılarak 5 dakika helva gibi kavrularak pişirilir. Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Soğuyunca 4 yumurta teker teker kırılıp, (her biri 3-4 dakika ezilerek) hamura yedirilir. Bir tatlı kaşığı her seferinde suya batırılarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, çok az sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye 2 cm. ara ile dizilir.  Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, orta rafta üstü hafif pembeleşinceye kadar hiç açmadan pişirilir. Fırının kapağı hiç açılmadan soğuması beklenir. Kremanın yapılışı: Margarin eritilir. İçine un konur. 3 dakika kavrulur. Ocaktan alınıp, içine şeker ilave edilir ve karıştırılır. Sonra süt eklenir. Sürekli karıştırılarak pişirilir. Soğuyunca 1 paket vanilya eklenip 10-15 dakika çırpılır. Profiterolün yapılışı Daha önce pişen hamurların içi üste doğru hafifçe kesilir. Krema kaşıkla içine doldurulur.  Kalan kremanın içine yarım çay bardağı su ile 1 yemek kaşığı kakao konur ve ocakta pişirilir. Pişirilirken içine 1 paket çikolata katılır. Daha sonra profiterolün üstüne sıcak olarak dökülür. Üzerine hindistan cevizi serpilip, servise hazırlanır. 
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
|
|
|
|
11.01.2009, 17:12
|
#2 |
|
Moderator
Arif Coşkun Şuan
Son Aktivite: 10.05.2016 19:12
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 61
Mesajlar: 27.868
Tecrübe Puanı: 10
|
Cevap: PROFİTEROL
Çok güzeller, aklıma düştü yapılması uzun sürer şimdi gidip yan pastaneden alıpta yiyelim bari.
 Emeğine eline sağlık paylaşım için teşekkürler..
__________________
"Dilin düşüncenden önce haraket etmesin" |
|
|
|
|
11.01.2009, 17:15
|
#3 |
|
Usta Yiğido
 .gif){kind=avatar}
TracyMcGrady58 Şuan
Son Aktivite: 09.08.2013 18:54
Üyelik Tarihi: 06.02.2006
Yaş: 36
Mesajlar: 1.399
Tecrübe Puanı: 826
|
Cevap: PROFİTEROL
Resimleri göremiyorum. Görmedende yorum yapamam duruma el atsan diyom abla
__________________
Çok özledim seni tavaf etmeyi Hacerül esvede bakıp öpmeyi Rabbim nasib eyle tekrar gitmeyi Gözlerim hep seni arıyor Kabem [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
|
|
|
|
|
11.01.2009, 17:16
|
#4 |
|
Usta Yiğido
LaEdri Şuan
Üyelik Tarihi: 12.06.2006
Mesajlar: 6.011
Tecrübe Puanı: 1282
|
Cevap: PROFİTEROL
Konuyu ilk bakışta "petrol" diye okudum...
Dedim herhalde ablam petrolun tarifini verecek,biz de kurtulacağız..
__________________
Hani o, babasına ve kavmine, “Ne bu tapınıp durduğunuz heykeller?” demişti.(Enbiya-52) |
|
|
|
|
11.01.2009, 17:19
|
#5 | |
|
Moderator
Arif Coşkun Şuan
Son Aktivite: 10.05.2016 19:12
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 61
Mesajlar: 27.868
Tecrübe Puanı: 10
|
Cevap: PROFİTEROL
Alıntı:
Uzak ondan mı acaba .
__________________
"Dilin düşüncenden önce haraket etmesin" |
|
|
|
|
|
11.01.2009, 18:12
|
#6 | |
|
Alt Forum Yöneticisi
kronik Şuan
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1359
|
Cevap: PROFİTEROL
Alıntı:
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
|
|
|
|
|
11.01.2009, 18:13
|
#7 |
|
Usta Yiğido
sandalli Şuan
Son Aktivite: 21.04.2016 19:58
Üyelik Tarihi: 20.02.2006
Mesajlar: 38.277
Tecrübe Puanı: 4522
|
Cevap: PROFİTEROL
Bende yorum yapmak icin resimleri görebilmeyi bekledim, keske beklemeden yorum yapsaydim, gercekten harika görünüyor, ellerine saglik. Arif abi gibi yanda pastane yok, eee kendimde yapamam, artik yiyenlere afiyet olsun. Kronick tskler. bizi böyle güzel lezzetlerle tanistirdigin icin.
__________________
Yağmurlar Islanıyor
|
|
|
|
|
11.01.2009, 18:19
|
#8 |
|
Editör
 
FurkaN Şuan
Son Aktivite: 21.01.2015 22:58
Üyelik Tarihi: 09.06.2006
Yaş: 39
Mesajlar: 1.240
Tecrübe Puanı: 10
|
Cevap: PROFİTEROL
öfff yine canım istedi gördün mü ??*
Yarın bir tane alayımda yiyeyim Ellerine sağlık güzel duruyor.
__________________
"İnsanın süsü yüzdür, Yüzün süsü göz! Aklın süsü dildir, Dilin süsü söz!" ...İMZALARDA SİYASİ SİMGELER YASAKTIR... BeNi An, bEnİ aRa, AmA bEnSiZ yÜrÜ...
|
|
|
|
|
11.01.2009, 18:22
|
#9 | |
|
Usta Yiğido
TracyMcGrady58 Şuan
Son Aktivite: 09.08.2013 18:54
Üyelik Tarihi: 06.02.2006
Yaş: 36
Mesajlar: 1.399
Tecrübe Puanı: 826
|
Cevap: PROFİTEROL
Alıntı:
cok lezzetli duruyor ellerine saglik daha önce yedigimi hatirlamiyorum
__________________
Çok özledim seni tavaf etmeyi Hacerül esvede bakıp öpmeyi Rabbim nasib eyle tekrar gitmeyi Gözlerim hep seni arıyor Kabem [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
|
|
|
|
|
|
02.03.2010, 16:57
|
#10 |
|
Usta Yiğido
ela58 Şuan
Son Aktivite: 09.06.2010 21:35
Üyelik Tarihi: 01.03.2010
Mesajlar: 6.922
Tecrübe Puanı: 1233
|
Cevap: PROFİTEROL
paylaşım için tşkler yapımı pratik güzel oluyo en sevdiğiö tatlılardan profiterol
__________________
...hayat yolunDa ÇIplaq aYAkLA yürüME .HAYaL kırıklLARI ayaĞına baTIP caNINI aCITabilR...!!! |
|
|
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
