|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Bugünki Mesajlar | Arama |
![]() |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() FatihCan Şuan
![]() Son Aktivite: 03.07.2009 14:15
Üyelik Tarihi: 01.10.2005
Yaş: 40
Mesajlar: 572
Tecrübe Puanı: 747
![]() ![]() ![]() |
![]() İçli turşu (Gemerek): Keleğin (kelek: olgunlaşmamış kavun) dışı soyulur. Üzerinden bir kapak açılır. İç kısım boşaltılır. Ayrı bir kapta domates, biber. Sarımsak ve maydanoz salata kıvamında doğranarak karıştırılır. Keleklerin içine doldurulan içlerin üzerine kapak yeniden kapatılır ve küpe dizilir. Üzerine tuz, sarımsak ve pulbiberle hazırlanmış turşu suyu dökülüp ekşimeye bırakılır.
Pezük/dal turşusu (Sivas ve civarı): Pancar/pazı bitkisinin sapları ayıklanır. Bir kazanda haşlanır. Yumuşayana kadar kazanda tutulan dallar bir kenara alınıp üzerine ağırlık konulur. Ayrı bir yerde sarımsak, sirke, pulbiber ve tuz ile turşu suyu hazırlanır. Küp/bidonlara yerleştirilen haşlanmış dalların üzerine suyu dökülüp ekşimeye bırakılır. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#2 |
Yiğido
![]() ![]() yesim58 Şuan
![]() Son Aktivite: 08.07.2009 19:58
Üyelik Tarihi: 20.07.2008
Yaş: 31
Mesajlar: 67
Tecrübe Puanı: 588
![]() |
![]() bulgur pilavıylada güzel gider dal turşusu...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() izmirliyiğido Şuan
![]() Son Aktivite: 28.03.2013 14:23
Üyelik Tarihi: 08.08.2007
Mesajlar: 713
Tecrübe Puanı: 689
![]() |
![]() olsa da yesek şimdi öğlen
ferah ferah |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#4 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ayparcam Şuan
![]() Son Aktivite: 10.10.2011 13:00
Üyelik Tarihi: 24.07.2008
Mesajlar: 761
Tecrübe Puanı: 658
![]() |
![]() paylasiminiz icin tesekkur ederiz simdi canimiz cekti bide resimleri olsaydi
![]()
__________________
KENDINI HAK ILE MESGUL ETMEZSEN,BATIL SENI ISGAL EDER
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() sandalli Şuan
![]() Son Aktivite: 21.04.2016 18:58
Üyelik Tarihi: 19.02.2006
Mesajlar: 38.277
Tecrübe Puanı: 4508
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Kelek tursusu gibisi yok. olsa keske
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#6 |
Yeni Yiğido
![]() ![]() canım sivas Şuan
![]() Son Aktivite: 14.10.2009 21:01
Üyelik Tarihi: 04.07.2009
Mesajlar: 13
Tecrübe Puanı: 0
![]() |
![]() ayyy olsa da dal turşusunu yesek bari
müthiş tadı var |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#7 |
Yasaklı
![]() ayten58 Şuan
![]() Son Aktivite: 19.03.2010 20:23
Üyelik Tarihi: 10.02.2009
Yaş: 61
Mesajlar: 11.519
Tecrübe Puanı: 0
![]() ![]() ![]() |
![]() hee helede kavurma eriştesiyle dal turşusu uff bi harika oluyor be
izmirli kardeş hemen sivasa git belediye sibem evleri adres oraya git kamyoncu halilin evini sor hemen ora gösterirler selamımı söyle deki baldızın gül abla gönderdi pezuk turşusu ve yufka üzerine bulgur pilavı yede gel ferah ferah hadi canım bi koşu gitte gel. |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() aktassa Şuan
![]() Son Aktivite: 24.04.2016 20:30
Üyelik Tarihi: 13.10.2010
Mesajlar: 1.194
Tecrübe Puanı: 620
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|