|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Bugünki Mesajlar | Arama |
Sağlık Sağlımıza dair bilgiler |
![]() |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() Azizem_58_58 Şuan
![]() Son Aktivite: 03.09.2014 12:12
Üyelik Tarihi: 13.09.2011
Yaş: 33
Mesajlar: 952
Tecrübe Puanı: 568
![]() |
![]() Daha önce nelerin yenmesi ve yenmemesi üzerine pek çok liste hazırlayan ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’ın özellikle ‘Dünyadaki en sağlıklı 150 yiyecek’ adlı kitabı büyük ilgi görmüştü. Ancak guava ya da kurt üzümü (goji berries) gibi süpermarkette çok da kolay bulamayacağımız yiyeceklerin de yer aldığı liste, yazarın sevdiği ve bulması kolay yiyeceklerin yer aldığı biçimde yenilendi.
İşte ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’in kaleme aldığı haberden öneriler... Pancar: Bowden, pancarı kırmızı ıspanak olarak düşünün diyor. Çünkü pancarda, folik asitin yanı sıra kanserle savaşta önemli olan doğal kırmızı pigmentler bol miktarda bulunuyor. Nasıl yenmeli: Taze, çiğ ve rendelenmiş olarak salatalarda kullanılabilir. Pişirmek antioksidan özelliğini düşürecektir. Lahana: Kanserle mücadele eden enzimleri destekleyen sülforafen, lahana da bol miktarda bulunmaktadır. Nasıl yenmeli: Asya usulü lahana salatası ya da burger ve sandviçlerde kıtır olarak tüketilebilir. Pazı: Gözlerin korunmasında önemli olan Karatonaidle yüklüdür. Nasıl Yenmeli: Doğranmış ve zeytinyağında sotelenmiş olarak yenilebilir. Tarçın: Kan şekeri ve kolstrolün kontrolünde yardımcıdır. Nasıl yenmeli: kahve gibi sıcak içeceklere serpilmelidir. Nar: Kan basıncını yani tansiyonu düşürür ve antioksidant yüklüdür. Nasıl yenmeli: Taze yenebilir ya da suyu içilebilir. Erik kurusu: Antioksidant yüklüdür. Nasıl yenmeli: Pestil olarak ya da pişirilerek yenebilir. Kabak çekirdeği: Balkabağının en besleyici yeri çekirdeğidir. Kabak çekirdeği erken ölüm riskine karşı etkili magnezyum deposudur. Nasıl yenmeli: Çerez olarak ya da salatalarda kullanılabilir. Sardalye: Dr. Bowden, sardayeyi ‘sağlık konservesi’ olarak nitelendiriyor. Omega 3 yönünden zengin olan sardalye, doğal yollardan cıva içermez ve kalsiyum deposudur. Ayrıca demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır ve manganezin yanı sıra B vitaminin tüm çeşitlerini içerir. Nasıl yenmeli: Zeytinyağı ya da sardalye yağı içinde dinlendirilen sardalyeler tek başına ya da salata içinde yenilebilir. Zerdeçal: ‘Baharatların süperstarı’ zerdeçal, kansere ve iltihaplara karşı güçlü özellikleri vardı. Nasıl yenmeli: Sahanda yumurta ya da her türlü sebze yemeğinde kullanılabilir. Yabanmersini: Pek çok meyve ve sebzeyi dondurarak saklamak, besleyiciliklerini azaltsa da bu durum yabanmersini için geçerli değildir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda yabanmersininin daha iyi bir hafıza ile ilişkili olduğu görülmüştür. Nasıl yenmeli: Yoğurt ya da sütle birlikte veya bademle beraber yenmesi tavsiye edilir. Balkabağı: Az kalori ile uzun sure tok tutar. Ayrıca bu yüksek lifli sebze bağışıklık sistemini uyaran vitaminlerce zengindir. Nasıl yenmeli: Tarçın, hindistancevizi ve çok az tereyağı ile karıştırılarak yenebilir.
__________________
"İnsanlara akılları ölçüsünde söz söyleyiniz." (Hz Muhammed) |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|
![]() |
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Lazerli sistemle sağlıklı üretim | Sivaslilar.Net | Anasayfa Haberler | 0 | 02.03.2011 07:18 |
Abdullah dedenin sağlıklı yaşam sırrı | Sivaslilar.Net | Haberler | 1 | 15.01.2011 08:39 |
Sivaslılar eti ucuz yiyecek | Sivaslilar.Net | Anasayfa Haberler | 4 | 09.10.2010 15:20 |
Ev hanımları kışlık yiyecek hazırlıklarına başladı | Sivaslilar.Net | Anasayfa Haberler | 3 | 11.08.2010 20:29 |
VİTAMİN VE MİNERALLAR | Sivaslilar.Net | Sağlık | 0 | 02.10.2007 14:34 |