SİVAS YEMEKLERİ HAKKINDA GENEL BİLGİLER ve BAZI TARİFLER

[58_BERKAY_58]

arkadaşlar o kadar güzel anlatmıssınız ki insanın canı hemen bu yiyeceklerden yemek istiyor yaww ne yapsak acaba

[altuntas58]

Bende biraz kebaplarımızdan basedeyim bari arkadaşlar hani bilirsiniz bizim meşhur SİVAS KÖFTESİ ile yanında bol soğan saltası bir büyük tas koyun yoğurdu yemede yanında yat bu şahane köftemizi sivasımızda 100 tane köfteci varsa en az 50 si güzel yapar tabi köteci nuri{eski sanayideki}bir başka yapar birde bizim yine çok meşhur bir o kadarda lezzetli SİVAS KEBAPIMIZ var eskiden Bahceli Selcukta, Belediye resturantta{ihsan ağbinin zamanında}Yine Eski Zafer lokantasında,ve günümüzdede en iyi sivas kebapını Merkez lokantası yapıyordu sabahları erken saatlerde kalkıp kellecide KELLE yemenin hazı hala burnumda buram,buram tütüyor tabiki PACA ÇORBASI ekmekli pacayı yazmadan gecemiyeceğim bol sarımsaklı ekmekli paca yenildimi insanı akşama kadar acıktırmıyordu İŞKEMBE ÇORBASI tadıda daha bir başka cek bir tuzlama tere yağlı olsun sevgili hemşerilerim ben istanbuldayım ama her üç ayda bir sivasta oluyorum bu yemeklerin ve kebapların bazılarını tatma zevkine varıyorum darısı yurt dışında yaşayanlara GÖNÜL NE KAHVE İSTER NE KAHVEHANE GÖNÜL BİR DOST İSTER KAHVE BAHANE

[gurbetciler]

ya arkadaslar viyanada etli ekmek yok olsada yesek.........

[mermer yusuf]

AYRAN

GİT BAKKALDAN YOĞURT AL.
SONRA TENCEREYE YOĞURTU BOŞALT.
TENCEREYE HEMEN SU DÖK.
SUYU DÖKERKEN KARIŞTIR.
AYRAN HAZIR.
AFİYET OLSUN.

MEYVE SUYU

HANGİ ÇEŞİTİNİ SEVİYORSAN GİT BAKKALDAN HAZIR TOZLARINI AL.
SONRA BİR SÜRAHİYE TOZU BOŞALT.
SU İLE BERABER YARIM SAAT KARIŞTIR.
MEYVE SUYUN HAZIR.
AFİYET OLSUN.

SALATA

ÖNCE DOMATESİ DORAYACAN.
SONRA SOĞAN DORAYACAN.
OT ÇEŞİTLERİNDEN BİŞEY AT.
KARIŞTIR.
SALATA HAZIR.
TUZUNU SEN AYARLA.
AFİYET OLSUN.


TEŞEKKÜRLER

[ZALIM_58]

mermer yusuf Nickli Üyeden Al?nt?

AYRAN

GİT BAKKALDAN YOĞURT AL.
SONRA TENCEREYE YOĞURTU BOŞALT.
TENCEREYE HEMEN SU DÖK.
SUYU DÖKERKEN KARIŞTIR.
AYRAN HAZIR.
AFİYET OLSUN.

MEYVE SUYU

HANGİ ÇEŞİTİNİ SEVİYORSAN GİT BAKKALDAN HAZIR TOZLARINI AL.
SONRA BİR SÜRAHİYE TOZU BOŞALT.
SU İLE BERABER YARIM SAAT KARIŞTIR.
MEYVE SUYUN HAZIR.
AFİYET OLSUN.

SALATA

ÖNCE DOMATESİ DORAYACAN.
SONRA SOĞAN DORAYACAN.
OT ÇEŞİTLERİNDEN BİŞEY AT.
KARIŞTIR.
SALATA HAZIR.
TUZUNU SEN AYARLA.
AFİYET OLSUN.


TEŞEKKÜRLER

AHA ŞİMDİ BENDE SALATA YİYORUM VALLA CANIM ÇEKTİ YAPTIM YEDİM
:d:d:d

[mermer yusuf]

ZALIM_58 Nickli Üyeden Al?nt?

AHA ŞİMDİ BENDE SALATA YİYORUM VALLA CANIM ÇEKTİ YAPTIM YEDİM
:d:d:d

yardımcı olabildiysem ne mutlu bana

[agumus_58]

Ankarada oturan hemşehrilerimiz... Sivas Köftesi' ni özlediyseniz bekleriz...

SİVAS SOFRASI - Bosna Hersek Cad. No:22\A Emek\Ankara

[YiGiDo_58_06_nl]

vay gardasim vallah simdi canim bi hingelle helle cektiki guzel konu acmisin emegine saglik

[Sivasli_Kiz_87]

Güner Nickli Üyeden Al?nt?

Keş,
tırhıt, sübüra, kelecoş,, hingel

bunlari ney bana aciklaya bilirmisiniz bi sivasli olarak nasil yemek oldugunu bilmek istiyorum belki biliyordursum ama imsini farkli biliyordursum

[medis]

agumus_58 Nickli Üyeden Al?nt?

Ankarada oturan hemşehrilerimiz... Sivas Köftesi' ni özlediyseniz bekleriz...

SİVAS SOFRASI - Bosna Hersek Cad. No:22\A Emek\Ankara

Ankarada oturuyorum ve ramazan sonunda sivas köftesi yemeye geleceğim inşallah özledik bee. buralarda öyle kocaman leziz köftelerden bulmak o kadar zorki...