HİNGEL

[doğan bulut]

Salim58 Nickli Üyeden Al?nt?

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

bizim oralarda böyle yaparlardı, nede güzel olurdu, birde tereyağı ile olursa.aha canım çekti.

salim kardeş o senin yapıştırdığın yemek su böreği hıngel içi boş kare biçiminde kesilen hamur suda kaynatılır kanadıktan sonra içine peynir ufalanır tereyağ ve baharatıda eklenir yenir bu hıngeldir bizim burada öyle ama yöreden yöreye değişede bilir bilmiyorum

[Salim58]

bu resimde gözüken bizim oranın hingeli, patetesli ve etli olur tabi her yerinki farklı olabilir.

[HaZaN]

Salim abinin gösterdiği şekilde bizded böyle yapılır.Tatlı dillinin yaptığı hingeli ilk kez görüyorum emeklerinize sağlık paylaşım iiçin teşekkürler.

[ayten58]

salim kardeşe hınngel diye mantı yedirmişler bende o taraflıyım tatlı dillinin yaptığına bizde hıngel derler salim kardeşin inede üçgen olana yani mantı derler bizim oarada deliktaşlılarda bilirler tatlı dillinin hıngelinide mantı kolay olduğundan pek yapmazlar hıngeli salim kardeeeeeş seni kandırmışlar o senin yıllardır hıngel diye yediğinin adı mantı hahaha eşine göstersene hıngelin resmini birde sor bakalım hıngelmiymiş mantımı eşinde çok iyi bilir be bunu sivasda bilmeyen yokki hıngel ayrı mantı ayrıdır siz köy yemeklerini bana sorun ben size açıklamalı anlatırım.geçmiş olsun salim beeeeeeey.

[Salim58]

bizde biliyoruz kardeşim mantı olduğunu, hemde kulaklı mantı derler.
bazıları hingel der bizde mantı deriz hemde kulaklı mantı.

[ayten58]

ee daha madem biliyosun hıngeli nasıl bilmiyosun yahu mantıyı bilen hıngelide bilir biliyosun bilmezden geliyosun dimi az değilsin aaa delikdaşlılar fen zekiidirler derlerdi inanmazdım ama aha şimdi inandım kardeş.