İftara kim ne yaptıysa getirsin hepberaber yiyelim

[_DuMaN_58]

Benim canım "Domatesli Sulu Bulgur Pilavı" Çekti yok mu yapacak babayigit

[sivaslı fd]

_DuMaN_58 Nickli Üyeden Al?nt?

Benim canım "Domatesli Sulu Bulgur Pilavı" Çekti yok mu yapacak babayigit

canın sağolsun bir pilavın lafımı olur hemen yapar gönderirim dicem ama gönderemiyorum işte

[Salim58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[_DuMaN_58]

Hani salim abi pilavı göremiyorum kii ben

[sivaslı fd]

açlık başına vurdu ellaham, görmüyoğmu la koskoca bir sahan bulgur pilavını?

[_DuMaN_58]

Hani orda domates var sadece

[Salim58]

_DuMaN_58 Nickli Üyeden Al?nt?

Hani salim abi pilavı göremiyorum kii ben

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

sen çok acıkmışsın bu gidişle zor görürsün


[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[_DuMaN_58]

Hea bak en son resimdeki işte benim dediğim

[sivaslı fd]

salim abi yine döktürmüşsün yaa, ALLAHtan yutkunmak orucu bozmuyor

[Salim58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


Fırın da sebzeli köfte kebabı

Malzemeler:

köftesi için:
500gr. dana kıyma
2-3 dilim ekmek
1 adet soğan
arzuya göre 2 diş sarımsak
tuz, karabiber, kimyon
kızartmak için ayçiçek yağı
sebzesi için:
2-3 adet patates
2-3 adet kabak
2-3 adet patlıcan
3 yemek kaşığı mısırözü yağı
1 adet soğan
3-4 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
250 gr. bezelye
yeterince sıcak su
tuz, kekik, kırmızı biber, karabiber
Yapılışı:


Köfte için soğanı robottan geçirin. Islatılıp sıkılmış ekmek dilimlerinide koyup tekrar çekin.
Robot çalışırken sarımsakları atıp parçalanmasını sağlayın.
Kıymayı, baharatları ilave edip robotu kesik kesik çalıştırarak hepsinin karışıp yoğrulmasını sağlayın.
Bir kaba aktarıp üzerini kapatarak buzdolabında tadını alması için dinlenmeye bırakın. (2 saat veya 1 gece)
Patates, kabak ve patlıcanları soyup (patlıcanlar alacalı olmalı) orta iri küplere doğrayın ve ayrı tabaklara alın.
Önce patatesleri, sonra kabak ve en son patlıcanları kızartarak mutfak havlusuna aktarıp fazla yağlarını süzün.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun.
Salça ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesleri ilave edip tekrar kavurmaya devam edin.
En son bezelyeleri ilave edip üzerini kaplayacak kadar kaynamış su ilavesiyle bezelyeler pişene kadar ocakta tutun.
Bu arada köfte hamurundan sebzelerin iriliğinde veya biraz daha irice yuvarlaklar hazırlayıp kızgın yağda tavayı sallayarak kızartın.
Büyük ve kenarları yüksek bir fırın tepsisine sebzeleri, pişmiş bezelyeyi suyu ile birlikte aktarın. Üzerine köfteleri aktarıp yayın.
Baharatlarını koyup biraz karıştırdıktan sonra servise yakın üzerini geçmeyecek kadar yeterince kaynamış sıcak su ilave ederek 200C dereceli fırında 20-30 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.