madımağa buyrun

[ByKaRaM]

Sivas Yöremize Ait EnMeşhur Yemeklerden Birisi Diyebiliriz.Gerçekten İnsanın İştahını Kabartacak Bi Şekilde Oluyor Paylaşım İçin Teşekkür Ederim.

[seva]

madımak kuşbaşi etlede güzel oluyor...

[hamitgüneyli]

arkadaşlar madımağin hep güzel bir yemek olduğunu söyledik madımağın nasıl yaygınlaştığını vede tarihini bilen varmı babamın anlattığıdan aklımda kalanlar kangalımızın bir köyünden çok şişman yani babamın deyimiyle tavlıymış kilolu olanlara derizya tavlanmışsın diye neyse adamı doktora götürürler doktor kilo vermesinin çok zor olduğunu söyler çaresiz alır eve getirler adam cağız okadar kiloludurki yerinden bile kalkamaz baharın olduğu için temiz hava alsın güneşlensin diye evlerinin arkasındaki harman yerine çıkarırlarmış oda oturduğu yerden acıktıkça ordaki otlardan toplar yermiş bu böyle birkaç hafta devam etmiş bir müddetsonra aile farkına varmışki adam iyileşiyo tabi herkes o otlar dan yani madımak toplayıp adama yediriyolar adam ayağa kalkmış kendine gelmiş tekrar doktora götürmüşler doktor hayretler içn de kalarak nasıl başardınız işte madımak yemesiyle düzeldi demişler o otu bana gösterin bu bir mucize demiş yani hazımsızlığada iyi gelen bir sebze dir madımak ve daha sonra hazımsızlık rahatsızlığı olanlar o doktora gidince dr derki sizin orda madımak yokmuda bana geliyorsunuz gidinmadımak yiyin geçer dermiş bizim köyümüzde böyle şikayeti olanlara deriz evde hiçmadımak yokmuda böyle acı çekiyosunderiz benim anlattıklarım yöresel bilgi oldu ama daha geniş bilgisi olanvarsa anlatsın düşünsenize kahvaltıda madımak kavurması öğlen çorbası akşam da yemeği yani üç öğünde yenile bilen bir yemek türü başka ülkemizin neresinden yetişiyoki sadece sivas ta herkese saygılar

[hamitgüneyli]

birde madımak oteliyle karıştıran arkadaşlarımıza söylüyorum evet sivasımız için kara bir leke olmuştur dış güçlerin oyunuyla bize sürülen bu lekeyi niye yemekle karıştırıyosunuz ki ozaman onlardan birfarkınız kalıyormu farkı farketmeleri için birbirimizemi düşelim biz yğidolara yakışan büyüğümüzü saymak küçüğümüzü sevmek haklının yanında haksızında karşısından olmaktır alın teriyle kazanan başkalarının namusuna göz dikmeyen ********lere boyun eğmeyenlerdir hepinize saygılar sevgiler

[58sebahattin58]

madımak çok güzel bir yemek herkese tavsiye ederim

[Sweetgirl]

madimagi ben sahsen sevmiyor
biraz acimsi bir tadi var
ispanagi tercih ediyorum
yalniz esim ve annem cok seviyor
ve onlar icin bu sene kurutulmus madimak getirdim
Allah nasip ederse bir gün unutmazsam pastirmalli madimak pisirdigimde sizide davet ederim ))))

gelemeyenlere resimleri gönderirim

[Sweetgirl]

berat.demir Nickli Üyeden Al?nt?

Sütlü madımak yaparsan o biraz olan acısını alır.
Bir de madımağı ben şahsen çok seviyor ve sevmek

zaten genelde süt degilde kaymak (sahne) koyuyorum ben icine
yinede benim pek hosuma gitmiyor
yani belkide simdi sen yapamiyorsundur ondan diyeceksin
ama hayir nerde yersem yiyim, heleki bu sene sivasdada yedim
hoslanmiyorum

[Sweetgirl]

madimaga buyurun

[SivasLady]

sweetcigim eline saglik
madimak corbasida güzel görnüyor eminim tadida öyledir

[öz yiğidolar]

ıııııııııyggggggggggggggggg : ( pastırmaya yazık sicacık pideyle yemek varken ımmmmm