![]() |
#1 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() SEMİH-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 13.03.2009 23:08
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 35
Mesajlar: 637
Tecrübe Puanı: 762
![]() |
![]() arkadaşlar çogunuz bu yemegi bilmezsiniz ama gerçektende süper bi yemektir.daha çok fazla kişili sofralara uygun...
![]() Malzemeler: 750 gram kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 3-4 adet orta boy patates, 1 çay bardağı konserve bezelye, 1 adet orta boy havuç, tuz, karabiber, 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin Pilav için: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı mısırözü yağı, Tuz Patatesleri kızartmak için: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet et suyu tableti (arzuya göre) YAPILIŞI Etler güzelce haşlanır,haşlanan etin içine kendi suyundan 1-2 kepçe eklenerek su iyice çektirilir,suyunu çekince içine tuz,karabiber,çok az kekik ve pulbiber eklenir,tereyağının yarısı da ilave edilerek1-2 kez çevrilir ve kapatılır. Soğanlar soyulur ve halka halka doğranır.Patatesler halka halka doğranarak kızartılır. Tencerenin dibine patatesleri kızarttığımız yağdan 2-3 kaşık dökülür,soğanlar tencerenin dibini tamamen kapatacak şekilde yerleştirilir,onun üzerine kavurdugumuz etlerin yarısı yerleştirilir,ve kaşıkla bastırarak düzeltilir,daha sonra patateslerin yarısı yerleştirilir ve üstüne de yıkanmış pirincin yarısı yerleştirilerek bastırılır. Kalan et ve patatesler araya konur,kalan pirinç te eklenerek kaşıkla bastırılır,tencerenin kenarından şekli bozmamaya gayret ederek kaynamış su ilave edilir,isterseniz ölçü kullanabilrsiniz ama arkadaşım pirinçlerin üzerini 1-2 parmak geçene kadar su ilave etmiş,en üste de kalan tereyağı eklenir,aralarda tuz serpilir. Su kaynayana kadar harlı ateşte daha sonra çok kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirlir.Biraz demlendirilir. Büyük bir tepsinin ortasına tencere ters çevrilir ve mevsim sebzeleri ile yapılan bol limonlu ve yağsız salata kişi sayısına göre yerleştirilir,arada kalan boşluklara yogurt konur. Tencere kaldırılır ve bu muhteşem görüntü ile hayret çığlıkları atmaya başlamış olan misafirlere servis yapılır....
__________________
Kaybetmeyi seçenler Kaybetmeye devam edeceklerdir Hiç kuşkunuz olmasın Al işte bir yaprak daha düştü... Haydi Selametle Kalın...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#2 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() SEMİH-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 13.03.2009 23:08
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 35
Mesajlar: 637
Tecrübe Puanı: 762
![]() |
![]() ben yapacam ki ahh
![]()
__________________
Kaybetmeyi seçenler Kaybetmeye devam edeceklerdir Hiç kuşkunuz olmasın Al işte bir yaprak daha düştü... Haydi Selametle Kalın...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kaptan-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 06.08.2013 10:28
![]() Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 38
Mesajlar: 3.049
Tecrübe Puanı: 1008
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() BEN BİLİRİM.. ÇOK YEDİM.. BUGÜNLERDE GENE YİCEM.. GERÇEKTEN MÜKEMMEL BİR YEMEK.. AMA ŞİMDİ BUNUN ZAMANIMI YAAA
![]() ![]()
__________________
Bir moderatör kendi görüşü karşısındaki görüşlere saygı duymuyorsa artık böyle bir sitede bulunmak benim için bir anlam ifade etmiyor. Tarafsız moderatör şart....
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#4 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() haythuyt Şuan
![]() Son Aktivite: 13.08.2012 13:55
Üyelik Tarihi: 14.01.2008
Yaş: 35
Mesajlar: 1.647
Tecrübe Puanı: 776
![]() |
![]() BU YEMEGI BENDE BILIRIM.........
SAOLSUN BIR KAC ABIMIZ VARDI ONLAR YAPAR BIZDE YERDIK..... ![]()
__________________
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() SEMİH-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 13.03.2009 23:08
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 35
Mesajlar: 637
Tecrübe Puanı: 762
![]() |
![]() ![]()
__________________
Kaybetmeyi seçenler Kaybetmeye devam edeceklerdir Hiç kuşkunuz olmasın Al işte bir yaprak daha düştü... Haydi Selametle Kalın...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#6 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() SEMİH-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 13.03.2009 23:08
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 35
Mesajlar: 637
Tecrübe Puanı: 762
![]() |
![]() dökülün dökülün hadi
![]() ![]() ![]()
__________________
Kaybetmeyi seçenler Kaybetmeye devam edeceklerdir Hiç kuşkunuz olmasın Al işte bir yaprak daha düştü... Haydi Selametle Kalın...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#7 | |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() SEMİH-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 13.03.2009 23:08
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 35
Mesajlar: 637
Tecrübe Puanı: 762
![]() |
![]() Alıntı:
![]()
__________________
Kaybetmeyi seçenler Kaybetmeye devam edeceklerdir Hiç kuşkunuz olmasın Al işte bir yaprak daha düştü... Haydi Selametle Kalın...
|
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#8 | |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kaptan-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 06.08.2013 10:28
![]() Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 38
Mesajlar: 3.049
Tecrübe Puanı: 1008
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Alıntı:
GARDAŞ İSTANBULA GEL HEMEN İFTARA YAPTIRİM SANA.. BEN PEK BECEREMEM AMA MÜKEMMEL YAPAN ABİLERİMİZ VAR ![]()
__________________
Bir moderatör kendi görüşü karşısındaki görüşlere saygı duymuyorsa artık böyle bir sitede bulunmak benim için bir anlam ifade etmiyor. Tarafsız moderatör şart....
|
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#9 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() SEMİH-58 Şuan
![]() Son Aktivite: 13.03.2009 23:08
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 35
Mesajlar: 637
Tecrübe Puanı: 762
![]() |
![]() hele durr sen ben boluya gideyim o zaman görsünler
![]() ![]()
__________________
Kaybetmeyi seçenler Kaybetmeye devam edeceklerdir Hiç kuşkunuz olmasın Al işte bir yaprak daha düştü... Haydi Selametle Kalın...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#10 |
Alt Forum Yöneticisi
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() kronik Şuan
![]() Son Aktivite: 14.12.2020 17:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1353
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() bende biliyorum tad bildiğimiz tad ama sunumyla göz dolduran bir yemek olduğu için çok rağbet görüyor ama muhteşem bi görüntü gökkuşağı gibi (tavuk eti ile yapan yöreler var ama maklubenin makbul olanı kırmızı ettir )
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|