|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Bugünki Mesajlar | Arama |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
29.02.2008, 17:52 | #1 |
Usta Yiğido
FatihCan Şuan
Son Aktivite: 03.07.2009 14:15
Üyelik Tarihi: 01.10.2005
Yaş: 41
Mesajlar: 572
Tecrübe Puanı: 758
|
MUMBAR DOLMASI
MALZEME:
2 su bardağı bulgur 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı karabiber 1 takım koyun işkembesi (mumbarı ile birlikte) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz biber resim alıntıdır hazırlanışı: İç kısmı dışa çevrilerek bulgurla birlikte hazırlanan harç bir huni yardımı ile bumbara doldurulur düdüklü tencereye dizilir. 2 su bardağı et suyu içerisine salça ve bir kaşığı biber yeteri kadar tuz konularak sos yapılır. bumbarların üzerine dökülür. Kısık ateşte 30 dakika kadar pişirilir. not:ilk işlemi Tersi çevrilen bumbarlar tuzla suda ovularak temizlenir. Temizlenen bumbarlar ve kazınıp temizlenen işkembe bir tencerenin içerisinde, tuzlu suda 3 saat dinlendirilir ve iyi bir şekilde temizlenir. afiyet olsun |
09.03.2009, 09:30 | #3 |
Usta Yiğido
abdussvs Şuan
Son Aktivite: 16.04.2012 12:47
Üyelik Tarihi: 01.02.2008
Yaş: 44
Mesajlar: 544
Tecrübe Puanı: 667
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
Üç sene önce İstanbulda mumbar bulmak için 20 gün boyunca altı ilçeyi dolaşmıştım. Sonunda buldum, aramama değdi doğrusu...
__________________
Huzur dolu içimde Ben sonsuzluğu düşünüyorum Ey sonsuzluğun sahibi, sana ulaşmak istiyorum Durun kapanmayın pencerelerim Güneşimi kapatmayın Beton çok soğuk, üşüyorum..... |
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki Kullanıcılar abdussvs'e Teşekkür Ediyor... |
09.03.2009, 09:36 | #4 |
Usta Yiğido
barikat58 Şuan
Son Aktivite: 06.04.2016 17:19
Üyelik Tarihi: 03.01.2007
Mesajlar: 15.450
Tecrübe Puanı: 2195
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
resim alıntıdır yazmış ama rahat ol kardeş resim falan yok size afiyet olsun ben almayım heç sevmem
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki Kullanıcılar barikat58'e Teşekkür Ediyor... |
09.03.2009, 09:54 | #5 |
Usta Yiğido
sibelYILMAZ Şuan
Son Aktivite: 05.09.2014 09:55
Üyelik Tarihi: 13.12.2007
Yaş: 35
Mesajlar: 2.927
Tecrübe Puanı: 912
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
hiç yemedim helede koyunla yapılıyormuş asla yemem:( paylaşım için sağol ......
__________________
"Çöplüğe attılarda mukaddes emaneti, Hak bellettiler Hakka en büyük ihaneti." |
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki Kullanıcılar sibelYILMAZ'e Teşekkür Ediyor... |
09.03.2009, 10:38 | #6 |
Usta Yiğido
HaZaN Şuan
Son Aktivite: 14.05.2013 14:36
Üyelik Tarihi: 03.11.2008
Mesajlar: 16.918
Tecrübe Puanı: 2283
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
Biz bunu koyun değil büyükbaş hayvanların(inek, öküz) bağarsaklarından yaparızve hazırlanan için bol kıymalı olsması çok önelidir.Sibel kardeşim çok güzel oluyor ben Kurban bayramında hep yaparım harikadır yemeni tavsiye ederm ben kendi ellerimle yapıp gönderim sana
__________________
Huzuru kendi içimizde bulamassak başka yerde aramak boştur.
|
03.03.2010, 09:10 | #7 |
Usta Yiğido
ela58 Şuan
Son Aktivite: 09.06.2010 20:35
Üyelik Tarihi: 01.03.2010
Mesajlar: 6.922
Tecrübe Puanı: 1231
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
bizim evdekiler çok sever bu yemeği bende yerdim fakat bu sene yazın gurbetten gelenlerimiz istediler çok yapıldı usandım
__________________
...hayat yolunDa ÇIplaq aYAkLA yürüME .HAYaL kırıklLARI ayaĞına baTIP caNINI aCITabilR...!!! |
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki Kullanıcılar ela58'e Teşekkür Ediyor... |
03.03.2010, 09:34 | #8 |
Moderator
Salim58 Şuan
Üyelik Tarihi: 11.05.2009
Yaş: 58
Mesajlar: 59.381
Tecrübe Puanı: 10
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
Hiç sevmem yemedim yemeyide düşünmüyorum.
paylaşım için teşekkürler.
__________________
Asil İnsan İdare Eder, Aciz İnsan Şikayet Eder, Basit İnsan İftira Eder, Dürüst İnsan Sabreder... |
03.03.2010, 09:49 | #9 |
Yasaklı
gönlüm58 Şuan
Son Aktivite: 10.05.2010 21:51
Üyelik Tarihi: 30.10.2008
Yaş: 51
Mesajlar: 17.717
Tecrübe Puanı: 0
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
Akşama becerebilrsem resim ekliyim yemek saatinde,nefsinizle oynamak gibi olmasında...
|
03.03.2010, 09:50 | #10 | |
Yasaklı
gönlüm58 Şuan
Son Aktivite: 10.05.2010 21:51
Üyelik Tarihi: 30.10.2008
Yaş: 51
Mesajlar: 17.717
Tecrübe Puanı: 0
|
Cevap: MUMBAR DOLMASI
Alıntı:
|
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki Kullanıcılar gönlüm58'e Teşekkür Ediyor... |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|