|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Bugünki Mesajlar | Arama |
![]() |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Alt Forum Yöneticisi
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() kronik Şuan
![]() Son Aktivite: 14.12.2020 17:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1351
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() [b][malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su 2 su bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber dilediğiniz miktarda pulbiber 1 çay bardağı sıcak su 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 6-7 sap yeşil soğan 1,5 tatlı kaşığı tuz hazırlanması: 1. 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. tencerenin kapağını aralık bırakın. (yoksa taşıyor) mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın. (bütün suyunu çekerse köfteler kuru olur) 2. 2 su bardağı ince bulguru derin ve yayvan bir kaba alın. üzerine sulu mercimeği sıcakken dökünve üzerini kapatarak 15 dakika bulgurlar şişene kadar bekletin 3. bu arada 2 baş kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın. bir çay bardağı sıvıyağ ile soğanları öldürün. 1,5 yemek kaşığı bier salçasını ve 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin. 1 tatlı kaşığı karabiberi ve dilediğiniz kadar pulbiberi de ekleyip karıştırın. en son 1 çay bardağı sıcak suyu tavaya ilave edip 1-2 taşım kaynatın. 4.bulgurlu mercimeği özleşmesi için yğurun pişirdiğimiz bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyin. tüm malzemeyi karıştırın 5. 5-6 sap yeşil soğanı yıkayıp doğrayın. bir demet maydanozu da aynı şekilde yıkayıp kıyın. bunları bir kenara koyun. 6. derin kaptaki karışımınıza 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve 10 dakika boyunca yoğurun. yoğurduğunuz köfte harcına kenarda bekleyen yeşillikleri ekleyin. 2-3 dakika daha yoğurun. (köfte harcınız sulu gelirse bir miktar daha ince bulgur ekleyip suyu çekmesini sağlayabilirsiniz) harçtan cevizden az büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde şekil verin. (elips veya çiğ köfte şekli olabilir) 7. servis tabağına alarak salata ile servis yapın................. ![]() /B]
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#2 |
Tatlı Yarışması 1.si
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() gürün_güzeli Şuan
![]() Son Aktivite: 31.01.2014 09:32
Üyelik Tarihi: 05.06.2007
Yaş: 35
Mesajlar: 2.812
Tecrübe Puanı: 917
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() offf yaaa offff abla senin bu yemeklerin yüzünden iştahım açılıyor kilo aldım yaaaaaaaaaaaaaaa
__________________
Bak İbret Al Yere Düşen Yaprağa,oda eskiden yukardan bakardı toprağa...... HayAtıMa qiRen heRkese YasanmıS heRseYe TesekküRLer BüyüYoRm siziNLe...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
Tecrübeli Yiğido
![]() ![]() ![]() Svs_Crazy_58 Şuan
![]() Son Aktivite: 27.10.2008 11:44
Üyelik Tarihi: 15.07.2008
Yaş: 30
Mesajlar: 217
Tecrübe Puanı: 609
![]() |
![]() K0nUyu YaRıM SaaT OnCe AcSaYdıN AblaCım
![]() KaRnIMız AcTı O Zmn ![]()
__________________
Doğuştan Çaresi Olmayan Bir Hastalığım Var,Her Gördüğümü İNSAN Sanıyorum
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#4 | |
Tecrübeli Yiğido
![]() ![]() ![]() Svs_Crazy_58 Şuan
![]() Son Aktivite: 27.10.2008 11:44
Üyelik Tarihi: 15.07.2008
Yaş: 30
Mesajlar: 217
Tecrübe Puanı: 609
![]() |
![]() Alıntı:
€v BaYa qALaBaLık HeRaLdE........
__________________
Doğuştan Çaresi Olmayan Bir Hastalığım Var,Her Gördüğümü İNSAN Sanıyorum
|
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() tatli-dilli Şuan
![]() Son Aktivite: 23.10.2009 23:37
Üyelik Tarihi: 31.07.2008
Yaş: 42
Mesajlar: 2.699
Tecrübe Puanı: 857
![]() |
![]() ellerine saglik ablacim, herzamanki gibi yine fevkaladenin fevkinde...
yemesem bile görüntü yemis kadar yapiyor beni : ))) ben genelde bukadar ezmiyorum, azicik daha diri yapiyorum ve daha kirmizi oluyor benimki : ))
__________________
İnsanın bir yarısı nedense hep eksik
ve o eksiği tamamlayayım derken, var olan aşınıyor zamanla... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#6 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() sonbahar5803 Şuan
![]() Son Aktivite: 21.09.2009 13:57
Üyelik Tarihi: 26.09.2005
Mesajlar: 1.078
Tecrübe Puanı: 803
![]() ![]() ![]() |
![]() Off yaa! Görüntü mükemmel.
Ellerine sağlık.
__________________
İnsan yaklaştığınca yaklaştığından ayrı Belli ki, yakınımız yoktur ALLAH’tan gayrı... |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#7 |
Alt Forum Yöneticisi
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() kronik Şuan
![]() Son Aktivite: 14.12.2020 17:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1351
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() yooooooooo aslında çekirdek aileyiz günay yiyecek diye bu kadar çok yaptım ama nerdeeeeeeeeeeeeeeeeeee?
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#8 | |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Rallim58 Şuan
![]() Son Aktivite: 26.04.2012 13:19
Üyelik Tarihi: 28.02.2008
Mesajlar: 1.981
Tecrübe Puanı: 803
![]() ![]() |
![]() Alıntı:
Gece yemek saati geldi herhalde kronick ablam sayende iyi rejim yapıyoruz ![]() İşkence gibi geliyor birde resmini koymaz mı? Günay'ımın bu kadar obur olduğunu görmedim garibim Sivas'ta piknikte 3 dilim köfteyi zor yedi ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#9 | |
Alt Forum Yöneticisi
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() kronik Şuan
![]() Son Aktivite: 14.12.2020 17:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1351
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Alıntı:
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#10 | |
Tecrübeli Yiğido
![]() ![]() ![]() SONMEZ Şuan
![]() Son Aktivite: 26.05.2013 12:50
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Mesajlar: 379
Tecrübe Puanı: 735
![]() ![]() |
![]() Alıntı:
bize yoh miiii...? ![]()
__________________
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...][Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] SİVASLIYIM... SİVASSPORLUYUM Memleketini sevmeye Köyünden başla...! |
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|
![]() |
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
HİNGEL | FatihCan | Hamur İşleri | 25 | 02.03.2010 15:07 |
SULU KÖFTE (SİVAS YÖRESİ) | FatihCan | Yöresel Yemekler | 5 | 19.02.2009 21:04 |
Çiğ Köfte | SivasLady | Et Yemekleri | 20 | 11.01.2009 19:48 |
Bat | FatihCan | Yöresel Yemekler | 11 | 20.10.2008 18:37 |
İçli Köfte | FatihCan | Et Yemekleri | 9 | 07.09.2008 15:51 |