EV BAKLAVASI - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi

**kronik** · 27.09.2008, 17:07

MALZEMELER
1 BARDAK SÜT
1 YUMURTA
1 BARDAK SIVIYAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU

ÜZERİ İÇİN
CEVİZ İÇİ ,FISTIK TERCİHE GÖRE
1 PAKETTEN BİRAZ EKSİK MARGARİN
ŞERBETİ İÇİN
3 SU BARDAĞI ŞEKER
3.5 SU BARDAĞI SU
3-4 DAMLA LİMON SUYU
YAPILIŞI
süt yumurta .sıvıyağ,kabartmayozu ve un birleştirlerek hamur yapılır
yaptığımız hamuru 2 ye ayırıp her birinden 16 parça beze yapıyoruz yada toplam 32 parça bezemiz olacak da diyebiliriz .bezelerin büyüklüğü cevizden küçük olacak

sonra bu bezeleri tek tek avuç içi büyüklüğünde açıyoruz ama un ile değil artık un kullanmıyoruz kesinlikle nişasta ile açıp üzerlerine çok miktarda nişasta gezdirip 16 bezemizi avuç içi kadar açtıktan sonra üst üste koyuyoruz daha sonra üstüste olan 16 katın hepsini birden aynı anda yine nişasta yardımı ile açıyoruz ve tepsinin büyüklüğüne gelince olduğu gibi tepsiye seriyoruz
iç malzemesini koyduktan sonra diğer 16 katımızı da aynı şekilde açtıktan sonra tepsinin üzerine kapatıyoruz ve 1 paketten az olan margarini tavada erittikten sonra tepsinin üzerine gezdiriyoruz ve baklavamızı dilimleyip fırna gönderiyoruz

eh bu da ilk denemeye göre fena sayılmaz heralde laf aramızda ilk kez yardım almadan baklava yaptım da

sahi unuttum bu arada şerbeti önceden yapıp hazırlayın baklava fırından çıkar çıkmaz üzerine dökeceksiniz baklava sıcak şerbet soğuk olacak yani .....

gürün_güzeli · 27.09.2008, 20:46

emeğine sağlık abla kız tabağın da çok güzelmiş haaa

**kronik** · 27.09.2008, 22:24

Alıntı:

gürün_güzeli Nickli Üyeden Al?nt?

emeğine sağlık abla kız tabağın da çok güzelmiş haaa

Hımmmmmmmmm ...
tabak güzel yani baklava değil öyle mi ?aşk olsun aşk olsun ......

**Arif Coşkun** · 27.09.2008, 23:38

Sönmez gardaşımız,
(TBDK) "Türkiye Baklava ve Kadayıf Denetleme Teftiş Kurulu" Başkanlığına seçilmiştir. Bilgilerinize sunulur.

27.09.2008, 17:07	#1
kronik Alt Forum Yöneticisi kronik Şuan Son Aktivite: 14.12.2020 18:41 Üyelik Tarihi: 01.05.2008 Mesajlar: 7.292 Tecrübe Puanı: 1359	EV BAKLAVASI MALZEMELER 1 BARDAK SÜT 1 YUMURTA 1 BARDAK SIVIYAĞ 1 PAKET KABARTMA TOZU ÜZERİ İÇİN CEVİZ İÇİ ,FISTIK TERCİHE GÖRE 1 PAKETTEN BİRAZ EKSİK MARGARİN ŞERBETİ İÇİN 3 SU BARDAĞI ŞEKER 3.5 SU BARDAĞI SU 3-4 DAMLA LİMON SUYU YAPILIŞI süt yumurta .sıvıyağ,kabartmayozu ve un birleştirlerek hamur yapılır yaptığımız hamuru 2 ye ayırıp her birinden 16 parça beze yapıyoruz yada toplam 32 parça bezemiz olacak da diyebiliriz .bezelerin büyüklüğü cevizden küçük olacak sonra bu bezeleri tek tek avuç içi büyüklüğünde açıyoruz ama un ile değil artık un kullanmıyoruz kesinlikle nişasta ile açıp üzerlerine çok miktarda nişasta gezdirip 16 bezemizi avuç içi kadar açtıktan sonra üst üste koyuyoruz daha sonra üstüste olan 16 katın hepsini birden aynı anda yine nişasta yardımı ile açıyoruz ve tepsinin büyüklüğüne gelince olduğu gibi tepsiye seriyoruz iç malzemesini koyduktan sonra diğer 16 katımızı da aynı şekilde açtıktan sonra tepsinin üzerine kapatıyoruz ve 1 paketten az olan margarini tavada erittikten sonra tepsinin üzerine gezdiriyoruz ve baklavamızı dilimleyip fırna gönderiyoruz eh bu da ilk denemeye göre fena sayılmaz heralde laf aramızda ilk kez yardım almadan baklava yaptım da sahi unuttum bu arada şerbeti önceden yapıp hazırlayın baklava fırından çıkar çıkmaz üzerine dökeceksiniz baklava sıcak şerbet soğuk olacak yani ..... __________________ ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!

27.09.2008, 20:46	#2
gürün_güzeli Tatlı Yarışması 1.si gürün_güzeli Şuan Son Aktivite: 31.01.2014 10:32 Üyelik Tarihi: 05.06.2007 Yaş: 35 Mesajlar: 2.812 Tecrübe Puanı: 925	Cevap: EV BAKLAVASI emeğine sağlık abla kız tabağın da çok güzelmiş haaa __________________ Bak İbret Al Yere Düşen Yaprağa,oda eskiden yukardan bakardı toprağa...... HayAtıMa qiRen heRkese YasanmıS heRseYe TesekküRLer BüyüYoRm siziNLe...

27.09.2008, 23:38	#4
Arif Coşkun Moderator Arif Coşkun Şuan Son Aktivite: 10.05.2016 19:12 Üyelik Tarihi: 03.08.2005 Yaş: 61 Mesajlar: 27.868 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: EV BAKLAVASI Sönmez gardaşımız, (TBDK) "Türkiye Baklava ve Kadayıf Denetleme Teftiş Kurulu" Başkanlığına seçilmiştir. Bilgilerinize sunulur. __________________ "Dilin düşüncenden önce haraket etmesin"

Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)