KATMER POĞAÇA - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi

**kronik** · 08.01.2011, 19:43

2 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı ılık su
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Pket (42 gramlık ) yaşmaya
5 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
kıvama gelecek kadar un

YAPILIŞI

Uu hariç bütün malzeme karıştırılıp maya eritilir ,daha sonra un eklenerek elde edilen hamur 5 bezeye ayrılır . Her bir beze açılarak üçgen şekilinde kesilir

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Hamurun başlangıç noktasına istenilen iç malzeme konularak (ben ıspanak lor karışımı yaptım ) sigara böreği sarar gibi sarılarak tepsilere dizilir . Bu noktada dikkat edilmesi gereken şey poğaçaların tepside mayalanmasını beklemek 45 dakika tepside mayalanan poğaçaları bu süre sonunda fırına vermek gerekir

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

1 YUMURTA SARISI VE 1 YEMEK KAŞIĞI PEKMEZİ KARIŞTIRIP POĞAÇALARIN ÜZERİNE SÜRÜN VE 140 DERECEDE ALTI ÜSTÜ KIZARANA DEK PİŞİRİN

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

**Cley** · 08.01.2011, 19:47

Hayırlı olsun. Güzel olmuş hacı.

**kronik** · 08.01.2011, 19:49

sağol ,iyi seyirler sana da hacı

gezgin_58 · 08.01.2011, 20:45

ablam yine dokturmussun ellerıne sağlık

gezgin_58 · 08.01.2011, 20:47

artık yemek yapmayı ögrendimde pasta börek aşıyo hemde zamanım olmuyo görmek bile yeterli

Kamera · 08.01.2011, 20:55

Eline saglık çok güzel duruyor.

sandalli · 09.01.2011, 11:52

Çok güzel görünüyorlar, lezzetli olduklarına da şüphem yok.
Çok büyük bir ustalık gerektirmediğini düşünüyorum.
Herkes yapabilir (ben hariç)
Eline sağlık.

08.01.2011, 19:43	#1
kronik Alt Forum Yöneticisi kronik Şuan Son Aktivite: 14.12.2020 18:41 Üyelik Tarihi: 01.05.2008 Mesajlar: 7.292 Tecrübe Puanı: 1358	KATMER POĞAÇA 2 Su bardağı ılık süt 1 Su bardağı ılık su 1 Su bardağı sıvıyağ 1 Pket (42 gramlık ) yaşmaya 5 Yemek kaşığı şeker 1 Tatlı kaşığı tuz kıvama gelecek kadar un YAPILIŞI Uu hariç bütün malzeme karıştırılıp maya eritilir ,daha sonra un eklenerek elde edilen hamur 5 bezeye ayrılır . Her bir beze açılarak üçgen şekilinde kesilir [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] Hamurun başlangıç noktasına istenilen iç malzeme konularak (ben ıspanak lor karışımı yaptım ) sigara böreği sarar gibi sarılarak tepsilere dizilir . Bu noktada dikkat edilmesi gereken şey poğaçaların tepside mayalanmasını beklemek 45 dakika tepside mayalanan poğaçaları bu süre sonunda fırına vermek gerekir [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] 1 YUMURTA SARISI VE 1 YEMEK KAŞIĞI PEKMEZİ KARIŞTIRIP POĞAÇALARIN ÜZERİNE SÜRÜN VE 140 DERECEDE ALTI ÜSTÜ KIZARANA DEK PİŞİRİN [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] __________________ ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!

08.01.2011, 19:47	#2
Cley Moderator Cley Şuan Üyelik Tarihi: 03.08.2005 Mesajlar: 8.021 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: KATMER POĞAÇA Hayırlı olsun. Güzel olmuş hacı. __________________ Edep ile gelen Saygı ile karşılanır

08.01.2011, 19:49	#3
kronik Alt Forum Yöneticisi kronik Şuan Son Aktivite: 14.12.2020 18:41 Üyelik Tarihi: 01.05.2008 Mesajlar: 7.292 Tecrübe Puanı: 1358	Cevap: KATMER POĞAÇA sağol ,iyi seyirler sana da hacı __________________ ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!

08.01.2011, 20:45	#4
gezgin_58 Usta Yiğido gezgin_58 Şuan Son Aktivite: 12.02.2024 07:14 Üyelik Tarihi: 09.10.2008 Yaş: 41 Mesajlar: 641 Tecrübe Puanı: 651	Cevap: KATMER POĞAÇA ablam yine dokturmussun ellerıne sağlık

08.01.2011, 20:47	#5
gezgin_58 Usta Yiğido gezgin_58 Şuan Son Aktivite: 12.02.2024 07:14 Üyelik Tarihi: 09.10.2008 Yaş: 41 Mesajlar: 641 Tecrübe Puanı: 651	Cevap: KATMER POĞAÇA artık yemek yapmayı ögrendimde pasta börek aşıyo hemde zamanım olmuyo görmek bile yeterli

08.01.2011, 20:55	#6
Kamera Usta Yiğido Kamera Şuan Son Aktivite: 16.07.2012 16:04 Üyelik Tarihi: 20.03.2010 Mesajlar: 2.786 Tecrübe Puanı: 813	Cevap: KATMER POĞAÇA Eline saglık çok güzel duruyor.

09.01.2011, 11:52	#7
sandalli Usta Yiğido sandalli Şuan Son Aktivite: 21.04.2016 19:58 Üyelik Tarihi: 20.02.2006 Mesajlar: 38.277 Tecrübe Puanı: 4521	Cevap: KATMER POĞAÇA Çok güzel görünüyorlar, lezzetli olduklarına da şüphem yok. Çok büyük bir ustalık gerektirmediğini düşünüyorum. Herkes yapabilir (ben hariç) Eline sağlık. __________________ *Yağmurlar Islanıyor*

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
İnternetten katmer çörek servisi	Sivaslilar.Net	Anasayfa Haberler	12	05.11.2010 21:54
Mayalı Poğaça	seva	Hamur İşleri	3	14.11.2009 13:28

Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)