|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Bugünki Mesajlar | Arama |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
13.11.2011, 17:41 | #1 |
Navigator
Kardelencicegi Şuan
Üyelik Tarihi: 27.10.2008
Yaş: 57
Mesajlar: 48.623
Tecrübe Puanı: 5459
|
Büzme Bayram Baklavası
Büzme Bayram Baklavası Çok değişik, duruşu çok güzel bir baklavadır büzme baklava. Bu benim bildiğim en gevrek tatlılardan biri. Birde hata kabul eden bir baklavadır. Yufkası bozuk bile olsa şekillendirince hiç belli olmuyor. Biraz gelin duvağını hatırlattı bana. Bu yüzden gelin duvağı tatlısı veya düğün tatlısı da denilebilir. Baklava hamuru malzemeleri
Şerbeti için
Üzeri için: 1.5 su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışık, içine koymak için: iri [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] parçaları Arası için nişasta Büzme baklava nasıl yapılır?
Her bezeyi tek tek, nişasta serperek açabildiğiniz kadar açın. (İtiraf edeyim, tek tek, incecik yufka açmak biraz fazla yetenek istiyor. Ama uğraşınca oluyor. Zaten bu hamurun kıvamı çok güzel olduğu için açarken fazla yormuyor) Açtığınız yufkayı artı şeklinde dörde bölün. Her parçayı sivri ucundan geniş tarafına doğru büzerek toparlayın. Kalan iki uç kısmı birleştirin. Büzülen kısma ceviz koyup, kalan kısmı üzerine kapatın.Ters olarak tepsiye yerleştirin. Elinizle çıkıntılı yerleri düzeltin Üzerine yağı ılık olarak dökün ve 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Baklava soğukken, ılık şerbeti üzerine dökün. NOT: Eğer şerbeti üzerine sıcak dökerseniz, tatlı hamurlaşacaktır.
__________________
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı Kardelencicegi'e Teşekkür Ediyor... |
13.11.2011, 19:27 | #2 |
Usta Yiğido
Alibaba58 Şuan
Son Aktivite: 11.06.2013 12:44
Üyelik Tarihi: 25.10.2007
Yaş: 43
Mesajlar: 3.139
Tecrübe Puanı: 936
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
Bunların yanında şöyle günlerde yapabileceğimiz güzel hamur işleri olsa ne güzel olur. Siyasetten sıkıldım artık kendimi yemeğe vericem.
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı Alibaba58'e Teşekkür Ediyor... |
13.11.2011, 19:49 | #3 |
Usta Yiğido
NECMEDDİN ÖZBEK Şuan
Son Aktivite: 18.01.2015 21:31
Üyelik Tarihi: 29.06.2010
Yaş: 71
Mesajlar: 9.708
Tecrübe Puanı: 1493
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
akşam akşam şu yaptığınız işe bak olan var olmayan var ne hakkınız var kardeşim milletin ağzını sulandırmaya
__________________
Harabat Ehline Hor Bakma Zakir. Defineye Mâlik Viraneler Var. |
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı NECMEDDİN ÖZBEK'e Teşekkür Ediyor... |
13.11.2011, 19:51 | #4 |
Navigator
Kardelencicegi Şuan
Üyelik Tarihi: 27.10.2008
Yaş: 57
Mesajlar: 48.623
Tecrübe Puanı: 5459
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
[Alibaba58;607263]Bunların yanında şöyle günlerde yapabileceğimiz güzel hamur işleri olsa ne güzel olur. Siyasetten sıkıldım artık kendimi yemeğe vericem. Pogaca gibi birseyler mi örnegin.?
__________________
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 2 Kullanıcı Kardelencicegi'e Teşekkür Ediyor... |
13.11.2011, 19:57 | #5 |
Navigator
Kardelencicegi Şuan
Üyelik Tarihi: 27.10.2008
Yaş: 57
Mesajlar: 48.623
Tecrübe Puanı: 5459
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
[quote=NECMEDDİN ÖZBEK;607269]akşam akşam şu yaptığınız işe bak olan var olmayan var ne hakkınız var kardeşim milletin ağzını sulandırmaya
Degerli abim ayip ettimse kusura bakmayin. Siz Türkiyedesiniz. simdi bir kosu gidip alir gelirsiniz ben yapayim desem epey bir zamanimi alir. Yer yakin olsa 2 tepsi tatli yapmistim bayrama ayrica gül tatlisi, hurma tatlisi yapmistim. Bir tabak yollardim, hala az var buzdolabinda.
__________________
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı Kardelencicegi'e Teşekkür Ediyor... |
13.11.2011, 22:31 | #6 | |
Usta Yiğido
NECMEDDİN ÖZBEK Şuan
Son Aktivite: 18.01.2015 21:31
Üyelik Tarihi: 29.06.2010
Yaş: 71
Mesajlar: 9.708
Tecrübe Puanı: 1493
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
[quote=Kardelencicegi;607273]
Alıntı:
__________________
Harabat Ehline Hor Bakma Zakir. Defineye Mâlik Viraneler Var. |
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı NECMEDDİN ÖZBEK'e Teşekkür Ediyor... |
14.11.2011, 12:42 | #7 |
Usta Yiğido
Alibaba58 Şuan
Son Aktivite: 11.06.2013 12:44
Üyelik Tarihi: 25.10.2007
Yaş: 43
Mesajlar: 3.139
Tecrübe Puanı: 936
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
Pogaca gibi birseyler mi örnegin.?
Poğaça çeşitleri olabilir, elmalı turta veya şöyle tarçınlı - elmalı tatlılar hamur işleri. Bak yine canım istedi. Kilo aldıracaksın bize. |
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı Alibaba58'e Teşekkür Ediyor... |
14.11.2011, 19:05 | #8 |
Navigator
Kardelencicegi Şuan
Üyelik Tarihi: 27.10.2008
Yaş: 57
Mesajlar: 48.623
Tecrübe Puanı: 5459
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
Elmalı Kurabiye Malzemeler: 4 Adet Orta Boy Elma 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker 3 Su Bardağı Un 250 gr Margarin 1/2 Limon Suyu l Paket Kabartma Tozu 1 Çay Kaşığı Tarçın 1/2 Su Bardağı Ceviz İçi 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri Hazırlanışı: Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri çekilmiş ceviz içini ve tarçını koyun. Diğer tarafta unu eleyip ortasını açın. Yağ, limon suyu, yoğurt ve kabartma tozu koyarak hamur yapın, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında yuvarlak yemek tabağı büyüklüğünde açın. Önce ortadan ikiye, sonra da dörde ve sekize bölerek 8 adet üçgen elde edin. Ortasına elmalı iç koyup uçlarını ortadan birleştirerek bohça yapın. Sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri eleyip servise sunun. Sekli size kalmis.istediginzi sekilde yapabilirsiniz. Cay´la enfes gidiyor. Bizim ailenin vazgecilmezi oldu. C)alinti..
__________________
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı Kardelencicegi'e Teşekkür Ediyor... |
15.11.2011, 07:31 | #9 |
Usta Yiğido
Alibaba58 Şuan
Son Aktivite: 11.06.2013 12:44
Üyelik Tarihi: 25.10.2007
Yaş: 43
Mesajlar: 3.139
Tecrübe Puanı: 936
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
Mükemmel görünüyor. Hemen bugün yapıcam. Malzemeleri yazayım yemek tarifi defterime.
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 2 Kullanıcı Alibaba58'e Teşekkür Ediyor... |
15.11.2011, 07:35 | #10 |
Navigator
Kardelencicegi Şuan
Üyelik Tarihi: 27.10.2008
Yaş: 57
Mesajlar: 48.623
Tecrübe Puanı: 5459
|
Cevap: Büzme Bayram Baklavası
Afiyet olsun canim. inanin memmun kalacaksiniz.
__________________
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 2 Kullanıcı Kardelencicegi'e Teşekkür Ediyor... |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
SİVAS’TA RAMAZAN BAYRAMI HAZIRLIKLARI | Sabiha Serin | Sivas'ımız Hakkında Bilinmeyenler, Sivas'ımızı Tanıtalım | 3 | 20.08.2011 14:01 |
SİVASLI NİNENİN BAYRAM MESAJI (SİVAS ŞİVESİ İLE) | Sabiha Serin | Özel Günler | 5 | 21.09.2009 14:55 |
İşte Bu Zamanın Gençleri....... | HaKaaN | Serbest Dini Konular | 3 | 04.03.2009 11:08 |
RAMAZAN BAYRAMI HAZIRLIKLARI | Sabiha Serin | Sivas'ımız Hakkında Bilinmeyenler, Sivas'ımızı Tanıtalım | 7 | 25.09.2008 15:55 |
Bayram Mesajları :) | arikarinkuchi | Özel Günler | 2 | 20.12.2007 17:09 |