Ayran Çorbası - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi

FatihCan · 29.02.2008, 18:55

Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday
yarım su bardağı nohut
2,5 su bardağı yoğurt
6 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı nane
1 kaşık tereyağ
YAPILIŞI
Buğday ve nohudu yıkayıp, bitaşım kaynatıp birkaç saat bekletin ve üzerine 4bardak su ilave ederek kaynatın... yarım saat kısık ateşte pişirin.... yoğurdu 2 bardak suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin... karıştırarak bir taşım kaynatın...tereyağını eritip,nane ilavesiyle çorbanın üzerine dökün.afiyet olsun.

yerliturkuaz · 29.10.2008, 12:11

Aman ne corbaymis be yaw babami bir turlu bu huyundan vazgeciremedik...

NESLİ · 29.10.2008, 12:38

bizim ayran çorbamız biraz daha farklı tereyağı yok yağ kullanmıyoruz bide nane yerine dereotu kullanıyoruz... bizdede ablam vazgeçmiyor bu çorbadan bide vasiyette bulundu ben ölürsem gelenlere ayran çorbası verin diye

ya ablacım biraz daha kolay bişey istesen bizede yazık bi dünya bulaşık çıkıyor onu yaparken bizide düşün dimi ama

seva · 29.10.2008, 14:09

SİVAS’IN AYRAN ÇORBASI

Sivas bu konuda konuşacağı çok şeyi olan bir şehir ,size zamanla bu tarifleri sunmaya çalışacağım yalnız çorbanızı yazın yapmanızı tavsiye ediyorum soğuk içilen bir çorba olduğundan yazın daha ideal,afiyet olsun !

Malzemeler

Yarma(Arzuya bağlı)

Tuz

Yarmanın iki katı su

Nane

Ve yoğurt

Hazırlanışı

Yarmaları yıkayıp tencereye alıyoruz ,üstüne su tuz ve naneyi ekleyerek pişmeye bırakıyoruz su kendini çekecektir ve bu şekilde soğumaya bırakıyoruz servis zamanında koyuca ayran hazırlayarak çorbamıza ekliyoruz ve bol naneyle sunumumuzu yapıyoruz.

yerliturkuaz · 29.10.2008, 14:58

Alıntı:

seva Nickli Üyeden Al?nt?

SİVAS’IN AYRAN ÇORBASI

Sivas bu konuda konuşacağı çok şeyi olan bir şehir ,size zamanla bu tarifleri sunmaya çalışacağım yalnız çorbanızı yazın yapmanızı tavsiye ediyorum soğuk içilen bir çorba olduğundan yazın daha ideal,afiyet olsun !

Malzemeler

Yarma(Arzuya bağlı)

Tuz

Yarmanın iki katı su

Nane

Ve yoğurt

Hazırlanışı

Yarmaları yıkayıp tencereye alıyoruz ,üstüne su tuz ve naneyi ekleyerek pişmeye bırakıyoruz su kendini çekecektir ve bu şekilde soğumaya bırakıyoruz servis zamanında koyuca ayran hazırlayarak çorbamıza ekliyoruz ve bol naneyle sunumumuzu yapıyoruz.

Bakiyorumda corba konusunde epey bir iddialisin...

jasminiron · 20.11.2008, 17:07

kız anam çokmu şey istedim bak valla hakkımı helal etmem ben ölürsem ayran çorması vasiyetim olsun:( hatırladın dimi geçenlerde ölümden döndüm ve enson yediğim şey ayran çorbasıydı kazadan 15 dk önce:(

**Salim58** · 17.08.2010, 18:09

Bugün bu çorbadan yemeyi düşünüyorum, menüde bu varmış.

**Arif Coşkun** · 17.08.2010, 18:21

Nerde anamın katıklıaşı (ayranlı çorbası) biz yapıyoruz ama onun ki gibi olmuyo heç

sandalli · 17.08.2010, 18:30

Alıntı:

arifcoskun Nickli Üyeden Al?nt?

Nerde anamın katıklıaşı (ayranlı çorbası) biz yapıyoruz ama onun ki gibi olmuyo heç

Anneninki kadar güzel olmasa da idare et abi.

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

**Arif Coşkun** · 17.08.2010, 18:36

Alıntı:

sandalli Nickli Üyeden Al?nt?

Anneninki kadar güzel olmasa da idare et abi.

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Teşekkürler efendim, Allah razı olsun iftarlık ta hazır demek

(Senin tarif hazır bu arada)

29.02.2008, 18:55	#1
FatihCan Usta Yiğido FatihCan Şuan Son Aktivite: 03.07.2009 15:15 Üyelik Tarihi: 01.10.2005 Yaş: 41 Mesajlar: 572 Tecrübe Puanı: 760	Ayran Çorbası Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday yarım su bardağı nohut 2,5 su bardağı yoğurt 6 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı nane 1 kaşık tereyağ YAPILIŞI Buğday ve nohudu yıkayıp, bitaşım kaynatıp birkaç saat bekletin ve üzerine 4bardak su ilave ederek kaynatın... yarım saat kısık ateşte pişirin.... yoğurdu 2 bardak suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin... karıştırarak bir taşım kaynatın...tereyağını eritip,nane ilavesiyle çorbanın üzerine dökün.afiyet olsun.

29.10.2008, 12:11	#2
yerliturkuaz Usta Yiğido yerliturkuaz Şuan Son Aktivite: 28.03.2012 11:23 Yeti: Bloody Orca Slap Champion! Üyelik Tarihi: 05.09.2008 Yaş: 39 Mesajlar: 2.017 Tecrübe Puanı: 806	Cevap: Ayran Çorbası Aman ne corbaymis be yaw babami bir turlu bu huyundan vazgeciremedik... __________________ Zamanını en iyi değerlendiren zaman benim diyendir... Sevmek yürek işidir yüreğin yoksa sen niye yaşıyorsun?

29.10.2008, 12:38	#3
NESLİ Yiğido NESLİ Şuan Son Aktivite: 25.09.2009 13:51 Üyelik Tarihi: 09.07.2008 Yaş: 42 Mesajlar: 148 Tecrübe Puanı: 613	Cevap: Ayran Çorbası bizim ayran çorbamız biraz daha farklı tereyağı yok yağ kullanmıyoruz bide nane yerine dereotu kullanıyoruz... bizdede ablam vazgeçmiyor bu çorbadan bide vasiyette bulundu ben ölürsem gelenlere ayran çorbası verin diye ya ablacım biraz daha kolay bişey istesen bizede yazık bi dünya bulaşık çıkıyor onu yaparken bizide düşün dimi ama __________________ ÖMÜR UMUTTAN ÖNCE BİTMELİ

29.10.2008, 14:09	#4
seva Usta Yiğido seva Şuan Son Aktivite: 31.08.2010 21:51 Üyelik Tarihi: 04.02.2008 Yaş: 39 Mesajlar: 15.375 Tecrübe Puanı: 2173	--->: Ayran Çorbası SİVAS’IN AYRAN ÇORBASI Sivas bu konuda konuşacağı çok şeyi olan bir şehir ,size zamanla bu tarifleri sunmaya çalışacağım yalnız çorbanızı yazın yapmanızı tavsiye ediyorum soğuk içilen bir çorba olduğundan yazın daha ideal,afiyet olsun ! Malzemeler Yarma(Arzuya bağlı) Tuz Yarmanın iki katı su Nane Ve yoğurt Hazırlanışı Yarmaları yıkayıp tencereye alıyoruz ,üstüne su tuz ve naneyi ekleyerek pişmeye bırakıyoruz su kendini çekecektir ve bu şekilde soğumaya bırakıyoruz servis zamanında koyuca ayran hazırlayarak çorbamıza ekliyoruz ve bol naneyle sunumumuzu yapıyoruz. __________________ Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, Hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle. [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] CANDA ÖZÜR OLMAZ...

20.11.2008, 17:07	#6
jasminiron Yeni Yiğido jasminiron Şuan Son Aktivite: 19.08.2009 14:57 Üyelik Tarihi: 11.07.2008 Yaş: 48 Mesajlar: 48 Tecrübe Puanı: 601	Cevap: Ayran Çorbası kız anam çokmu şey istedim bak valla hakkımı helal etmem ben ölürsem ayran çorması vasiyetim olsun:( hatırladın dimi geçenlerde ölümden döndüm ve enson yediğim şey ayran çorbasıydı kazadan 15 dk önce:(

17.08.2010, 18:09	#7
Salim58 Moderator Salim58 Şuan Üyelik Tarihi: 11.05.2009 Yaş: 58 Mesajlar: 59.381 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: Ayran Çorbası Bugün bu çorbadan yemeyi düşünüyorum, menüde bu varmış. __________________ Asil İnsan İdare Eder, Aciz İnsan Şikayet Eder, Basit İnsan İftira Eder, Dürüst İnsan Sabreder...

17.08.2010, 18:21	#8
Arif Coşkun Moderator Arif Coşkun Şuan Son Aktivite: 10.05.2016 19:12 Üyelik Tarihi: 03.08.2005 Yaş: 61 Mesajlar: 27.868 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: Ayran Çorbası Nerde anamın katıklıaşı (ayranlı çorbası) biz yapıyoruz ama onun ki gibi olmuyo heç __________________ "Dilin düşüncenden önce haraket etmesin"

Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)