Mayali Kömbe - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi

**Kardelencicegi** · 13.11.2011, 21:53

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

***MAYALI KÖMBE TARİFİ****

Kömbe tarifini daha önce vermiştim ama bu kez daha kolay şeklini göstermek istedim.
Evde bir parça ıspanak vardı.Ben içe ilave ettim.Çokta leziz olmuştu.
Ben çocuklara yetişsin diye hızlı pişirmek zorunda kalsın.
Siz fırın ısısını 200 den fazlaya çıkarmayın.

HAMURU İÇİN:

1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kuru maya , tuz
Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ

150 gr.beyaz peynir

yarım demet maydanoz

200 gr.kadar ıspanak (olmasada olur)

ARALARINA SÜRMEK İÇİN

150 gr tereyağı

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Kömbe nasıl yapılır?

Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın.
Hamuru ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın
Hamur mayalandıktan sonra ikiye ayırın.
Her bir parçayı açıp,içine yağ sürün
Resimdeki gibi katmer şeklinde katlayın.Merdaneyle üzerinden giderek büyütün.
Yağlanmış tepsiye hamuru koyup çekiştirerek,tepsi büyüklüğüne getirin.
Üzerini tekrar yağlayıp iç harcını serin.
İkinci bezeyede aynı işlemi uygulayıp,için üzerine serin.
Bir yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün.
Dilimledikten sonra 200 derecelik fırında pişirin.
C)alinti...

serhat_58 · 14.11.2011, 00:02

su böreyi deyilmi bu ablam

**Kardelencicegi** · 14.11.2011, 07:45

Degil Serhat su böregini suda hasliyoruz.
Benziyor ama bu daha pratik.

13.11.2011, 21:53	#1
Kardelencicegi Navigator Kardelencicegi Şuan Üyelik Tarihi: 27.10.2008 Yaş: 57 Mesajlar: 48.623 Tecrübe Puanı: 5462	Mayali Kömbe [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] *MAYALI KÖMBE TARİFİ Kömbe tarifini daha önce vermiştim ama bu kez daha kolay şeklini göstermek istedim. Evde bir parça ıspanak vardı.Ben içe ilave ettim.Çokta leziz olmuştu. Ben çocuklara yetişsin diye hızlı pişirmek zorunda kalsın. Siz fırın ısısını 200 den fazlaya çıkarmayın. HAMURU İÇİN: 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı kuru maya , tuz Aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ 150 gr.beyaz peynir yarım demet maydanoz 200 gr.kadar ıspanak (olmasada olur) ARALARINA SÜRMEK İÇİN 150 gr tereyağı ÜZERİ İÇİN 1 yumurta [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] Kömbe nasıl yapılır? Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın. Hamuru ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın Hamur mayalandıktan sonra ikiye ayırın. Her bir parçayı açıp,içine yağ sürün Resimdeki gibi katmer şeklinde katlayın.Merdaneyle üzerinden giderek büyütün. Yağlanmış tepsiye hamuru koyup çekiştirerek,tepsi büyüklüğüne getirin. Üzerini tekrar yağlayıp iç harcını serin. İkinci bezeyede aynı işlemi uygulayıp,için üzerine serin. Bir yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün. Dilimledikten sonra 200 derecelik fırında pişirin. C)alinti...** __________________

14.11.2011, 00:02	#2
serhat_58 Usta Yiğido serhat_58 Şuan Son Aktivite: 04.07.2016 14:48 Üyelik Tarihi: 12.12.2006 Yaş: 38 Mesajlar: 5.024 Tecrübe Puanı: 1157	Cevap: Mayali Kömbe su böreyi deyilmi bu ablam __________________ “Hesaba cekilmeden önce kendinizi hesaba cekin. Amelleriniz tartilmadan önce tartiniz.” (Hz.Ömer)

14.11.2011, 07:45	#3
Kardelencicegi Navigator Kardelencicegi Şuan Üyelik Tarihi: 27.10.2008 Yaş: 57 Mesajlar: 48.623 Tecrübe Puanı: 5462	Cevap: Mayali Kömbe Degil Serhat su böregini suda hasliyoruz. Benziyor ama bu daha pratik. __________________

Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)