|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Bugünki Mesajlar | Arama |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
10.05.2009, 11:19 | #1 |
Usta Yiğido
tatli-dilli Şuan
Son Aktivite: 23.10.2009 23:37
Üyelik Tarihi: 31.07.2008
Yaş: 42
Mesajlar: 2.699
Tecrübe Puanı: 848
|
Tavada yufkali su böregi
Tavada yufkali su böregi
Malzemeler: - 3 adet yufka - 2 adet yumurta - 100 gr. tereyagi - soguk su - sivi yag Ic Harci: - 1 kase beyaz peynir (böreklik) - kirmizi sogan (ince ince kiyilmis) - 1 tutam maydanoz - 1 tutam dereotu Hazirlanisi: - Bir tavada kisik ateste tereyagini eritiyor sonra sogumaya birakiyoruz, daha sonra icine iki adet yumurtamizi kirip iyice karistiriyoruz. - sonra yufkalarin üzerine tereyagi ve yumurtali karisimdan döküp firca yardimi ile her yere dagitiyoruz. Daha sonra yufkayi ikiye ayirip hazirladigimiz ic harctan serpistiriyoruz. - hazirladigimiz yufkalari tavanin ortasindan baslayarak yuvarlakca diziyoruz. Tavamizi tam doldurmasina dikkat etmemiz gerekiyor. - Daha sonra üzerini az gececek kadar soguk su ilav edip 5-6 dk bekletiyoruz, ve sonrasinda elimizin yardimi ile mümkün oldugunca suyun hepsini süzüyoruz. - üzerine ve yanlarina sivi yag döküp kisik ateste güzelce pisiriyoruz, ve affiyetle yiyoruz. Aslinda görüntüsü cok daha hos durmasi gerekiyordu, yufkalar yirtildi zaman zaman, bu yüzden mümkün oldugunca büyük yufka alin ve iyice birlestirerek yuvarlayin. [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
__________________
İnsanın bir yarısı nedense hep eksik
ve o eksiği tamamlayayım derken, var olan aşınıyor zamanla... |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Su böregi (ev yapimi) | tatli-dilli | Hamur İşleri | 18 | 30.08.2009 06:31 |