Forum - Ana Sayfa Takvim S?k Sorulan Sorular Arama

Zurück   Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar > Sivas ' ımız Hakkında - Sivas Paylaşım > Yemekler > Hamur İşleri
SİTE ANA SAYFA Galeri Kayıt ol Yardım Ajanda Oyunlar Arama Bugünki Mesajlar Forumlar? Okundu Kabul Et



Son 15 Mesaj : Atatürk'ün Çocukluğu'na Ait Hikayeler           »          Şehzade Osman           »          Hatıra defteri           »          Antilop İle Akrebin Dostluğu           »          Karagöz İle Hacivat Konuşmaları 2           »          Sitemizin Ozanları           »          SEVDİM İŞTE....           »          NEFRET ETTİM İŞTE!!!!!           »          AFORİZMALAR (SAÇMALAMLAR)-1           »          SEÇKİNLER/SEÇİLMİŞLER DÜNYASI           »          Hatalarımızdan Dersler Alabilmek Ümidiyle.           »          Araf Suresi 172-173. Ayetler.( Ben Sizin Rabbiniz Değil Miyim)           »          İnancımızı Kullananların Artık Tuzağına Düşmeyelim.           »          ULAŞ-Yapalı           »          TÜRKİYE TÜRKLERİNDİR PAYLAŞIMAZ
Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 08.09.2008, 20:44   #11
kronik
Alt Forum Yöneticisi
NO AVATAR
 
kronik Şuan kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41

Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1337 kronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz sein
Standart --->: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

malzemeler:

hamur malzemeleri:
2 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
ılık su
iç malzemeleri::
400 gr kıyma
4 kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
çorba malzemeleri:
2,5 yemek kaşığı tereyağı
yarım yemek kaşığı biber salçası
yarım yemek kaşığı domates salçası
1,5 litre kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı soğuk su
hamurun hazırlanması:

1. 2 su bardağı un, 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzu geniş bir kaba alın. azar azar ılık su ekleyerek oldukça sert bir hamur yapın.

2. hamurun üzerini kapatıp içi hazırlayana kadar dinlendirin.

için hazırlanması:

1. 4 soğanı rondoda incecik kıyın. 400 gr kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı karabiber (isterseniz biraz da kırmızı biber) ile karıştırıp köfte harcı gibi yoğurun.

mantıların yapımı:

1. hamuru beze haline getirin. eğer çok büyük açamayacaksanız 2 beze yapın.

2. hamuru yarım mm kalınlığında (oldukça ince / börek yufkasından biraz daha kalın) açın. açtığınız hamuru 1-1,5 cm'lik şeritler halinde kesin. bu şeritleri üstüste koyup 1,5 cm'lik karelere kesin.

3. kıymalı içten parmağınızın ucuyla alıp karelerin ortasına koyun. mantıları bohça gibi veya iki uçları verev gelecek şekilde kapatın.

çorbanın hazırlanması:

1. 2,5 yemek kaşığı tereyağını, yarım yemek kaşığı biber salçasını ve yarım yemek kaşığı domates salçasını geniş ve derin bir tencereye koyun.tereyağı eriyene kadar kavurun.

2. tencereye 1,5 litre kaynamış suyu ekleyin ve 1 tatlı kaşığı tuz atın. su kaynayınca mantıları ilave edin. tahta bir kaşıkla (yapışmasınlar diye) hemen karıştırın. mantılar pişene kadar 1-2 kez daha karıştırın. (tencerenin ağzını hiç kapatmayın.)

3. mantılar pişince tencerenin altını kapatın. mantıların üzerlerine diri kalmaları için 2 su bardağı soğuk su ekleyin.

4. mantıları suyuyla birlikte tabaklara alıp sarımsaklı yoğurtile servis yapın en son olarak kızgın yağın içine salça ve kuru nane ekleyerek mantının üzrinde cazırdatın

__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 21:08   #12
altuntas58
Usta Yiğido
 
altuntas58 - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
altuntas58 Şuan altuntas58 isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 11.10.2012 21:24

Üyelik Tarihi: 29.08.2006
Yaş: 70
Mesajlar: 38.469
Tecrübe Puanı: 4500 altuntas58 isimli Üye Tecrübe Puan?n?zını Kapatmıştır.
Standart -->: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Bacım eline emeğine sağlık sen yapmışsın bizlerde o güzel mantınızdan yemiş olduk başka tariflerinizi bekliyoruz
__________________
altuntas58 isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 21:39   #13
Ertugrul
Genel Koordinatör
 
Ertugrul - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Ertugrul Şuan Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 19.01.2013 14:22

Üyelik Tarihi: 11.01.2006
Mesajlar: 2.795
Tecrübe Puanı: 10 Ertugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende Zukunft
Standart Cevap: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Elinize sağlık,ilginç bir mantı çeşidi böyle çorbalısını hiç yemedim. Bizde mantıyı haşlayıp üzerine terayağ,pulbiber v.s gezdirirler.
__________________
(Yumhil vela yuhmil)

Ertuğrul Özdemir



Kötülere Acımak İyilere Zulümdür !
Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 22:43   #14
kronik
Alt Forum Yöneticisi
NO AVATAR
 
kronik Şuan kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41

Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1337 kronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz sein
Standart --->: Cevap: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Alıntı:
cahar Nickli Üyeden Al?nt? Mesajı Göster
Elinize sağlık,ilginç bir mantı çeşidi böyle çorbalısını hiç yemedim. Bizde mantıyı haşlayıp üzerine terayağ,pulbiber v.s gezdirirler.
Evet bizde öyle yaparız ama o şekilde patatesli olanı. Kıymalı mantı böyle yapılır buna tatar diyorlar daha çok
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 22:48   #15
didem58
Yiğido
 
didem58 - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
didem58 Şuan didem58 isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 23.09.2009 14:49

Üyelik Tarihi: 06.09.2008
Mesajlar: 132
Tecrübe Puanı: 582 didem58 FORUMLARA KATILIMI BIRAZ DAHA ARTABILIR
Standart Cevap: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

harika olmuş,canım çekti valla
biz de patatesli mantıyı muska,etli mantıyı da bohça şeklinde yaparız.bir de böyle deneyelim.
__________________
hayat yedek oyuncularla doludur
boş olan yer her zaman doldurulur
didem58 isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 22:49   #16
FurkaN
Editör
 
FurkaN - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
FurkaN Şuan FurkaN isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 21.01.2015 22:58

Üyelik Tarihi: 09.06.2006
Yaş: 39
Mesajlar: 1.240
Tecrübe Puanı: 10 FurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDI
Standart -->: --->: Cevap: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Alıntı:
kronick Nickli Üyeden Al?nt? Mesajı Göster
Evet bizde öyle yaparız ama o şekilde patatesli olanı. Kıymalı mantı böyle yapılır buna tatar diyorlar daha çok
Benim bildiğim tatar daha başka... Bizde mantı daha ufak olur ama olsun şu yoğurt ve üzerindeki sos bile yeterli beni cezbetmesi için... oooffffff ooofffffff bu ramazan çok zor geçiyor çoookkkkk
__________________
"İnsanın süsü yüzdür,
Yüzün süsü göz!
Aklın süsü dildir,
Dilin süsü söz!"


...İMZALARDA SİYASİ SİMGELER YASAKTIR...

BeNi An, bEnİ aRa, AmA bEnSiZ yÜrÜ...
FurkaN isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 23:21   #17
kronik
Alt Forum Yöneticisi
NO AVATAR
 
kronik Şuan kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41

Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1337 kronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz sein
Standart --->: -->: --->: Cevap: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Alıntı:
FurkaN Nickli Üyeden Al?nt? Mesajı Göster
Benim bildiğim tatar daha başka... Bizde mantı daha ufak olur ama olsun şu yoğurt ve üzerindeki sos bile yeterli beni cezbetmesi için... oooffffff ooofffffff bu ramazan çok zor geçiyor çoookkkkk
ya furkan o kadar kusur kadı kızında da olur valla aslına bakarsan biz de daha küçük yaparız ama malum oruçluyken tahamülsüz oluyor insan 2-3 tane yiyeceğimize 1 tane yeriz diyerek bu şekilde katladık pek de dikkatliymişsin senden iyi kaynana olurmuş ama............
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 23:23   #18
Sweetgirl
Usta Yiğido
 
Sweetgirl - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Sweetgirl Şuan Sweetgirl isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 02.05.2015 00:50

Üyelik Tarihi: 13.08.2005
Mesajlar: 3.307
Tecrübe Puanı: 1033 Sweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz seinSweetgirl kann auf vieles stolz sein
Standart Cevap: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

eline saglik güzel olmus
su tarifli isi bi türlü beceremiyom ben yaaa
illede göz karari olacak benimki
__________________
GÜLÜ SEVEN DIKENINE KATLANIR



Sweetgirl isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 23:25   #19
kronik
Alt Forum Yöneticisi
NO AVATAR
 
kronik Şuan kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41

Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1337 kronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz sein
Standart --->: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

aslına bakarsan bende öyle ölçü ile yapamam ama arkadaşlarımız bilinçlendirmek adına ölçü veriyorum canım
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 08.09.2008, 23:33   #20
FurkaN
Editör
 
FurkaN - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
FurkaN Şuan FurkaN isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 21.01.2015 22:58

Üyelik Tarihi: 09.06.2006
Yaş: 39
Mesajlar: 1.240
Tecrübe Puanı: 10 FurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDIFurkaN TAM BIR BEYEFENDI
Standart -->: --->: -->: --->: Cevap: GÖRDÜK GÖRMEDİK DEMEYİN İŞTE SİZE MANTIIIIIIIIIIIIIIIII

Alıntı:
kronick Nickli Üyeden Al?nt? Mesajı Göster
ya furkan o kadar kusur kadı kızında da olur valla aslına bakarsan biz de daha küçük yaparız ama malum oruçluyken tahamülsüz oluyor insan 2-3 tane yiyeceğimize 1 tane yeriz diyerek bu şekilde katladık pek de dikkatliymişsin senden iyi kaynana olurmuş ama............
İyi yemek yapamam ama yiyeceğim yemek konusunda dikkatliyimdir... Güzel yemeğe can kurban... Ellerinize sağlık görüntü güzel tadıda iyidir herhalde
__________________
"İnsanın süsü yüzdür,
Yüzün süsü göz!
Aklın süsü dildir,
Dilin süsü söz!"


...İMZALARDA SİYASİ SİMGELER YASAKTIR...

BeNi An, bEnİ aRa, AmA bEnSiZ yÜrÜ...
FurkaN isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesaj?n?z? De?i?tirme Yetkiniz Yok

BB Code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Seçme Kuran Konuları ve Ayetler _DuMaN_58 Kuran-ı Kerim 54 12.01.2009 23:40
ZINA bulutbey1978 Muhtelif konular 24 24.04.2008 17:00
Fethullah abime açık mektup albina58 Arşiv 11 12.04.2008 00:25
İşte Size Ölüm Anı.... fertelliyim Arşiv 3 20.03.2008 21:47


WEZ Format +2. ?uan Saat: 10:33.


Powered by: vBulletin. Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

Copyright © - Bütün Haklar Sivaslilar.net'e aittir.