Forum - Ana Sayfa Takvim S?k Sorulan Sorular Arama

Zurück   Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar > Sivas ' ımız Hakkında - Sivas Paylaşım > Yemekler > Sebze Yemekleri & Zeytinyağlılar
SİTE ANA SAYFA Galeri Kayıt ol Yardım Ajanda Oyunlar Arama Bugünki Mesajlar Forumlar? Okundu Kabul Et



Son 15 Mesaj : Atatürk'ün Çocukluğu'na Ait Hikayeler           »          Şehzade Osman           »          Hatıra defteri           »          Antilop İle Akrebin Dostluğu           »          Karagöz İle Hacivat Konuşmaları 2           »          Sitemizin Ozanları           »          SEVDİM İŞTE....           »          NEFRET ETTİM İŞTE!!!!!           »          AFORİZMALAR (SAÇMALAMLAR)-1           »          SEÇKİNLER/SEÇİLMİŞLER DÜNYASI           »          Hatalarımızdan Dersler Alabilmek Ümidiyle.           »          Araf Suresi 172-173. Ayetler.( Ben Sizin Rabbiniz Değil Miyim)           »          İnancımızı Kullananların Artık Tuzağına Düşmeyelim.           »          ULAŞ-Yapalı           »          TÜRKİYE TÜRKLERİNDİR PAYLAŞIMAZ
Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 26.10.2008, 13:35   #1
tatli-dilli
Usta Yiğido
 
tatli-dilli - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
tatli-dilli Şuan tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 24.10.2009 00:37

Üyelik Tarihi: 31.07.2008
Yaş: 42
Mesajlar: 2.699
Tecrübe Puanı: 842 tatli-dilli BU GIDISLE COK MESHUR OLACAK
Standart Zeytinyağlı yaprak sarması

Zeytinyağlı yaprak sarması


malzemeler:

4-5 adet kuru soğan
4-5 adet kuru domates
3-4 dis sarimsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5-2 yemek kaşığı nar eksisi
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuru nane
1-1,5 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynamış su
yarım kg salamura asma yaprağı
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı kaynamış su

hazırlanması:

1. 4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 3-4 dis sarimsagi ince ince dograyip biraz kavurun.

2. 2 su bardağı pirinci yıkayıp soğanlara ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. sonra sırasıyla tencereye 1 yemek kaşığı kuru nane, 1,5 tatlı kaşığı karabiber, 1 su bardağı kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. tencereye 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 çay bardağı kaynamış suyu ilave edin. çok kısık ateşte pirinçler suyu çekene kadar demlendirin, ve sonra kücücük küpler halinde dogranmis domatesleri ekleyin. pirinçler suyu çekince tencerenin altını kapatıp soğutun.

3. diğer tarafta yarım kg salamura asma yaprağını ılık suyla - 4-5 kez suyu değiştirerek - yıkayın. yaprakları iki avucunuz arasında sıkarak sudan çıkartın. her bir yaprağı avucunuz içine alın, ortasına 1 tatlı kaşığı içten koyun. yaprağı sigara böreği gibi sarın.

4. tencereye sarmarlari dizerek en son sirada üzerine bir sira daha yaprak kapatip bir çay bardağı zeytinyağı gezdirin.

5. yaprakların üzerine bir tabak kapatın ve 2 su bardağı kaynamış su ekleyin. tencereyi ateşe koyun. su kaynamaya başlayınca ateşi kısıp 30 dakika pişirin. piştikten sonra sarmaları soğutup servis tabağına dizin. limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.

esasen cok daha güzel olcakti sarmalarim, ama bu seferlik yapraklar pek müsayid degildi ince kalem gibi sarmaya, bir dahakine daha güzel bir resim eklerim

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
__________________
İnsanın bir yarısı nedense hep eksik
ve o eksiği tamamlayayım derken,
var olan aşınıyor zamanla...
tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:13   #2
Ertugrul
Genel Koordinatör
 
Ertugrul - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Ertugrul Şuan Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 19.01.2013 14:22

Üyelik Tarihi: 11.01.2006
Mesajlar: 2.795
Tecrübe Puanı: 10 Ertugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende Zukunft
Standart --->: Zeytinyağlı yaprak sarması

Ooo maşallah maşallah pek bir güzel duruyor yaprak sarması, bizim oralarda da güzel yaparlar, hele iyisinden tokat yaprağı ile mis gibi olur. tatli-dilli fotoğrafta ki şaheser sana mı ait ?
__________________
(Yumhil vela yuhmil)

Ertuğrul Özdemir



Kötülere Acımak İyilere Zulümdür !
Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:14   #3
tatli-dilli
Usta Yiğido
 
tatli-dilli - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
tatli-dilli Şuan tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 24.10.2009 00:37

Üyelik Tarihi: 31.07.2008
Yaş: 42
Mesajlar: 2.699
Tecrübe Puanı: 842 tatli-dilli BU GIDISLE COK MESHUR OLACAK
Standart --->: Zeytinyağlı yaprak sarması

evet efendim bana ayit, da sansimdan yapraklar pek iyi degildi : (( herzamanki gibi olmadi, ama bir dahakine daha güzelini yapar eklerim : )))
__________________
İnsanın bir yarısı nedense hep eksik
ve o eksiği tamamlayayım derken,
var olan aşınıyor zamanla...
tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:17   #4
kronik
Alt Forum Yöneticisi
NO AVATAR
 
kronik Şuan kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41

Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1337 kronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz sein
Standart Cevap: Zeytinyağlı yaprak sarması

ehhhhhhhhhhh nihayet sonunda resim ekledin ya kurban mı kessek napsak ?sonra da bi güzel kavurma yapsak pilav üstü
pardon ya konu dağıldı yaprak sarmasına yorum yapacaktım değil mi ? harika görünüyor ellerine sağlık tattişkom
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:18   #5
tatli-dilli
Usta Yiğido
 
tatli-dilli - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
tatli-dilli Şuan tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 24.10.2009 00:37

Üyelik Tarihi: 31.07.2008
Yaş: 42
Mesajlar: 2.699
Tecrübe Puanı: 842 tatli-dilli BU GIDISLE COK MESHUR OLACAK
Standart --->: Zeytinyağlı yaprak sarması

cidden cok kötü cikti yapraklar, baksana normalde kalem gibi oluyordu burda dagilmis gibi bir hali var, da hepsi bitti lezzeti güzeldi.
__________________
İnsanın bir yarısı nedense hep eksik
ve o eksiği tamamlayayım derken,
var olan aşınıyor zamanla...
tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:19   #6
Ertugrul
Genel Koordinatör
 
Ertugrul - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Ertugrul Şuan Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 19.01.2013 14:22

Üyelik Tarihi: 11.01.2006
Mesajlar: 2.795
Tecrübe Puanı: 10 Ertugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende Zukunft
Standart --->: Zeytinyağlı yaprak sarması

Alıntı:
tatli-dilli Nickli Üyeden Al?nt? Mesajı Göster
evet efendim bana ayit, da sansimdan yapraklar pek iyi degildi : (( herzamanki gibi olmadi, ama bir dahakine daha güzelini yapar eklerim : )))
Bir iki denesinde ecük fire var gibi emme yinede zor iştir yaprak sarması ve taktiri hak eder. Domatesden gülde güzel olmuş, sen bu işi biliyorsun kardeşim, durmak yok yemeğe devam
__________________
(Yumhil vela yuhmil)

Ertuğrul Özdemir



Kötülere Acımak İyilere Zulümdür !
Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:21   #7
Sivasprensi
Tecrübeli Yiğido
 
Sivasprensi - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Sivasprensi Şuan Sivasprensi isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 08.01.2011 19:34

Üyelik Tarihi: 22.05.2008
Yaş: 39
Mesajlar: 427
Tecrübe Puanı: 626 Sivasprensi FAZLA SÖZE GEREK YOKSivasprensi FAZLA SÖZE GEREK YOKSivasprensi FAZLA SÖZE GEREK YOK
Standart --->: Zeytinyağlı yaprak sarması

valla sımdı yaprak sarması olsaydı ıyıymıs kötüymüs bakmasdım bıle elıne saglık
__________________
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
Sivasprensi isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:22   #8
tatli-dilli
Usta Yiğido
 
tatli-dilli - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
tatli-dilli Şuan tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 24.10.2009 00:37

Üyelik Tarihi: 31.07.2008
Yaş: 42
Mesajlar: 2.699
Tecrübe Puanı: 842 tatli-dilli BU GIDISLE COK MESHUR OLACAK
Standart --->: Zeytinyağlı yaprak sarması

efendim gecenin bir yarisi yapilan bir sarmadan ne beklenir dimi fire mire olacaktir : )) fire vermeden zafer mi kazanilirmis : ((

zaten bu moral bozuklugu ile ben ancak yemege adarim kendimi :((
__________________
İnsanın bir yarısı nedense hep eksik
ve o eksiği tamamlayayım derken,
var olan aşınıyor zamanla...
tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:42   #9
kronik
Alt Forum Yöneticisi
NO AVATAR
 
kronik Şuan kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 14.12.2020 18:41

Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1337 kronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz sein
Standart Cevap: Zeytinyağlı yaprak sarması

özeleştiri yapayım istermisin ?
salçası az olmuş gibi görünüyor(hatta hiç kullanılmamış) bu birrrr
içini kavurmadan çiğden yap bu ikiiiiiiiiiiiiiii
nar ekşisi ölçüsünü fazlalaştır bu da üçççççççç
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 26.10.2008, 15:55   #10
tatli-dilli
Usta Yiğido
 
tatli-dilli - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
tatli-dilli Şuan tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 24.10.2009 00:37

Üyelik Tarihi: 31.07.2008
Yaş: 42
Mesajlar: 2.699
Tecrübe Puanı: 842 tatli-dilli BU GIDISLE COK MESHUR OLACAK
Standart --->: Zeytinyağlı yaprak sarması

e yap tabi elestiri sorun degil : ))

biber salcasi da normal salca da koydum aslinda,
ilk defa kavurarak yapmayi denedim normalde hep cig koyuyordum,
__________________
İnsanın bir yarısı nedense hep eksik
ve o eksiği tamamlayayım derken,
var olan aşınıyor zamanla...
tatli-dilli isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesaj?n?z? De?i?tirme Yetkiniz Yok

BB Code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Tarihten bir yaprak 4Eylul Menkıbeler & Dini Hikayeler 1 08.12.2009 03:44
Zeytinyağlı Taze Fasulye SivasLady Sebze Yemekleri & Zeytinyağlılar 19 28.08.2008 15:28
NE DİYELİM!!!!!!!!!?????????????? gürün_güzeli Hertelden 63 30.06.2008 13:07
BİTKİLERLE ŞİFA Sivaslilar.Net Sağlık 8 20.10.2007 23:27


WEZ Format +2. ?uan Saat: 08:55.


Powered by: vBulletin. Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

Copyright © - Bütün Haklar Sivaslilar.net'e aittir.