Kışın habercisi alıç piyasaya çıktı

[Sivaslilar.Net]

Sivas yöresinde yetişen ve kış mevsiminin habercisi olan Alıç meyvesi piyasaya çıktı. Sonbahar meyvesi olarak tezgâhlarda, cadde ve sokaklardaki yerini alan alıç, kalp ve kan dolaşımına iyi geliyor.

Kayalık ve taşlık yerlerdeki çalılıklar içinde, ormanlarda yetişen kırmızı, sarımsı renkte olan alıç, kış mevsiminin habercisi olarak da nitelendiriliyor. Dağlardan topladığı alıçları, bir ipe dizip satan seyyar satıcılar cadde ve sokaklardaki yerini aldı. Alıç satıcıları bu meyvenin çıkması ile birlikte Sivas’a kış mevsiminin gelişinin göstergesi olduğunu söyledi. Halk arasında da bunun böyle bilindiğini söyleyen alıç satıcıları, “Özellikle sonbahar mevsiminde Sivas kırsalında ve çevre illerin yüksek kesimlerinde alıç yetişiyor. Bizler de gidip dağlardan bunları topluyoruz. Dikenli olduğu için toplanması zor oluyor” diye görüş belirttiler. Alıçların diğer meyveler gibi satılmadığını, kendine özgü bir şekilde pazarlandığını belirterek, alıç satıcıları, “Dağlardan topladığımız alıçları eve getiriyoruz. Yıkadıktan sonra belirli uzunluklarda yorgan ipi dediğimiz kalın iplere teker teker geçiriyoruz. Bunun nedeni de, hem çürük olan meyveleri ayırt etmek, hem de diğer meyvelerden farklı satılan bu alıcı halk arasında geleneksel hale gelmiş şekilde satmaktır. İpe geçirilmesinin bir diğer nedeni de çocukların boynuna asılarak, yenmesi istenilen bu meyvenin hepsinin bir yerde, yani ipte asılı olmasıdır. Çocuklar boyunlarındaki meyveyi tek tek koparıp, kolayca yiyebiliyor. Ayrıca alıç meyvesi kalp ve beyine olan kan akışını, kalbin kasılma gücünü arttırıyor. Kalbi düzensiz atışlara karşı koruyor. Nefes darlığı ve sindirim sistemi bozukluklarına da çok iyi geliyor” diye konuştular. Yorgan ipine dizilen bir alıç halkası 1 TL’den satılıyor.

Kaynak: Gazete İzci

[Salim58]

Hatırladım bunları ufakken bizde toplardık ağaca çıkınca inmek bilmezdik,Hey gidi günler hey olsada yesek şimdi.

[Arif Coşkun]

Tadı güzel bir meyve, ipe dizilmiş şekilde pazarlarda satıcıları görüyoruz, her meyvenin insana sağlık yönünden mutlaka yararları var. Hayırlı işler bol kazançlar olsun.

[ismail 58]

Bizim zamanımızda genelde okul önlerinde satılırdı, sanırım şimdide öyledir.
Hafızam beni yanıltmıyorsa turşusu da yapılıyordu...

[burak5866]

bu sene fazla olmamış köye gdince 1 poşet zor topladım.

[aysima58]

geçen yıl sosyete pazarında bulmuştum aldım eve getirene dek bir avuç kaldı
neden diyceksiniz poşet şeffaftı gören meraak edip sordu anlattım ama bilmedikleri için tatmak istediler ona ver ötekine ver derken bir avuç zor getirdim oda kalmazdıda oğlum çok seviyor diye çantama sakladım ama bu yıl aradım bulamadım yarın çağlayan pazarına gideceğim belki bulurum isteyen varsa sipariş alabilirim ve kargoyla yollarım uşah valla kele.

[goramaz]

ben geçen gün taşlıdere de tek tek baktım hiç bir ağaçta yoktu. dağ armudu da garamıh da yok.

[hamitgüneyli]

gözünü sevdiğimin memleketi bambaşka ya alıç ı bilmezmiyim tropikal bölgelerde dahi bulunmuyor sivas ta ne yetişirki diyenlere bir cevap tır birde kış meyvesi vardır bilirmisiniz aptalöldüren küçücük kıpkırmızı meyveleri vardır kar yağmadan ayaz yemeden yemeyin derdi büyüklerimiz karyağınca lezzetli olurdu bulup ta yiyenlere afiyet olsun şifa olsun

[Kardelencicegi]

[quote=aysima58;582218]geçen yıl sosyete pazarında bulmuştum aldım eve getirene dek bir avuç kaldı
neden diyceksiniz poşet şeffaftı gören meraak edip sordu anlattım ama bilmedikleri için tatmak istediler ona ver ötekine ver derken bir avuç zor getirdim oda kalmazdıda oğlum çok seviyor diye çantama sakladım ama bu yıl aradım bulamadım yarın çağlayan pazarına gideceğim belki bulurum isteyen varsa sipariş alabilirim ve kargoyla yollarım uşah valla kele.




Aysima canim ben 31 yil önce yedim en son.
Sahi yollarmisin Canim cekti valla.
Cok ta sevaba girersin azda garamih yolla giii.

Bizim köyde Alic, garamih ikiside coktur.

Toplayan yoktur.
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[goramaz]

iyi ben gideyim köyünüz neresiydi abla. elim ayağım yırtıla yırtıla toplamanın zevki bambaşka...