ANKARA TAVA
 

[B][COLOR="DarkOrange"]MALZEMELER
300 gr kuşbaşı et,
2 su bardağı arpa şehriye,
3 adet kuru soğan,
3 adet domates,
2 adet sivri biber
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber,yeterince tuz

YAPILIŞI

Kuşbaşı etler ilk önce haşlanır daha sonra tencereye sıvıyağ konur etler yağda kavrulur sonra sırasıyla soğanlar ,yeşil biberlerve domatesler kavrulduktan sonra 6 bardak kaynar su ekleyip 20 dakika pişmeye bırakılır.Diğer yandan 6 kaşık sıvı yağda şehriyeler kavrularak 20 dakika sonra etin piştiği tencerenin içine salınır 10 dakika sonra suyunu çekince demlenmeye bırakılır , afiyetle yenir

[IMG]http://img4.imageshack.us/img4/3643/dscn2197e.jpg[/IMG]


[/COLOR][/B]

Cevap: ANKARA TAVA
 

valla acıktım yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:D

Cevap: ANKARA TAVA
 

hmss eminimki cok lezzetli biseydir,
ellerine saglik ablacim...

Cevap: ANKARA TAVA
 

[QUOTE=kronik;453179][B][COLOR="DarkOrange"]MALZEMELER
300 gr kuşbaşı et,
2 su bardağı arpa şehriye,
3 adet kuru soğan,
3 adet domates,
2 adet sivri biber
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber,yeterince tuz

YAPILIŞI

Kuşbaşı etler ilk önce haşlanır daha sonra tencereye sıvıyağ konur etler yağda kavrulur sonra sırasıyla soğanlar ,yeşil biberlerve domatesler kavrulduktan sonra 6 bardak kaynar su ekleyip 20 dakika pişmeye bırakılır.Diğer yandan 6 kaşık sıvı yağda şehriyeler kavrularak 20 dakika sonra etin piştiği tencerenin içine salınır 10 dakika sonra suyunu çekince demlenmeye bırakılır , afiyetle yenir

[IMG]http://img4.imageshack.us/img4/3643/dscn2197e.jpg[/IMG]


[/COLOR][/B][/QUOTE]

[B]bu etmi yemekmi ben kırmızı görüyom gözlermi bozuldu yoksa :D[/B]

Cevap: ANKARA TAVA
 

Harika bir görünüm, etle sehriyenin muhtesem birlesimi gözlere hitap ediyor. Sehriyenin harika tadi damaklarda uzun süre kalacak gibi. Ellerine saglik, bizlerle paylastigin icin ayrica tesekkürler.

Cevap: ANKARA TAVA
 

[QUOTE=sandalli;453191]Harika bir görünüm, etle sehriyenin muhtesem birlesimi gözlere hitap ediyor. Sehriyenin harika tadi damaklarda uzun süre kalacak gibi. Ellerine saglik, bizlerle paylastigin icin ayrica tesekkürler.[/QUOTE]

[B]Etle şehriye ortaklığı , siyah beyaz ortaklığı gibi dimi Hasan abi. :)[/B]

Cevap: ANKARA TAVA
 

KESKE ICNDE ET OLMAZA...................

Cevap: ANKARA TAVA
 

[QUOTE=Cley;453192][B]Etle şehriye ortaklığı , siyah beyaz ortaklığı gibi dimi Hasan abi. :)[/B][/QUOTE]

Cok güzel bir karisim olmus, siyahla beyazin, yasamla ölümün, yerle gögün birlesimi gibi. Harika bir calisma, yüregin dert görmesin.

Cevap: ANKARA TAVA
 

[QUOTE=sandalli;453201]Cok güzel bir karisim olmus, siyahla beyazin, yasamla ölümün, yerle gögün birlesimi gibi. Harika bir calisma, yüregin dert görmesin.[/QUOTE]
[B][COLOR=darkorange]abartmayın yahu sanat eseriymiş gibi değerlendiriyorsunuz (gerçi bana göre öyle her yemek ayrı bir özen ister ki lezzeti artsın )[/COLOR][/B]

Cevap: ANKARA TAVA
 

[QUOTE=deliktaşlısalim;453190][B]bu etmi yemekmi ben kırmızı görüyom gözlermi bozuldu yoksa :D[/B][/QUOTE]

Oruc basina vurmus olmasin gardas, kavrulmus sehriye ve etler kirmizi olur genelde. :D, iftara az kaldi Allah sabir versin.