Degisik yemek & salata süslemeleri

[Kardelencicegi]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]



[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]



Malzemeler:

*250 gr. iri makarna çeşidi
*3 su bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı dolusu [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
*1 su bardağı haşlanmış mısır
*1 su bardağı haşlanmış bezelye
*1 çay bardağı minik doğranmış kornişon turşu
*1 pancar
*1 yemek kaşığı tereyağ
*3 diş sarımsak
*1 demet brokoli
*1/2 demet maydonoz
*tuz
Not: İsteğe göre salam, sosis, kızartılmış didiklenmiş tavuk eti ilave edebilirsiniz.
Sos için:
*1/2 çay bardağı sıvıyağ
*1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
*3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Yapılışı:
*Makarnayı tuzlu suda haşlanırken tencerenin üzerine metal bir süzgeç koyun ve çiçeklere böldüğünüz brokoliyi buharda 7-8 dk. haşlayın.
*Brokolinin renginin canlı kalması için buzlu suyla şoklayın.
*Makarnanız istediğiniz yumşaklıkta piştikten sonra, suzun ve 1 kasık tereyağında çevirin.
*Sarımsakları ince rendeleyin ve yoğurda karıştırın.
*Haşlanmış pancarın kabuklarını soyun ve rondodan geçirin 1 bardak kadar yoğurtla karıştırarın ve bir kenara ayırın.
*Makarna ve brokoli hariç, bütün malzemeyi karıştırdıktan sonra makarnayıda karıştırıp çukur bir servis tabağına alın.
*Ayırdığınız pembe renkli yoğurdu en üste yayın.
*Brokolilerin suyunu kağıt havlu üzerinde emdirdikten sonra tabağın etrafına sıralayın ve fotoğraftaki gibi kolay ve şık süslemeler yapın.
*Sıvıyağı bir cezvede ısıtıp ocaktan alın ve kırmızı biberi ilave ederek karıştırın, en son sirkeyi ekleyerek servis sırasında sos olarak ikram edin.

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

C)alinti.

[Kardelencicegi]

Artan Lahanadan Salata Tarifleri

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] veya [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] yaptıktan sonra mutlaka biraz lahana artar.
Veya kenarından köşesinden kırpıntılar kalır.
Çoğu kez bu yaprakları değerlendiremez ve maalesef çöpe atarız.
Oysaki kalan lahanlardan çok nefis salatalar elde edebilirsiniz.

Garnitürlü lahana salatası

Uzun uzun anlatmaya gerek yok.Haşlanmış yaprakları doğrayın.
İçine bezelye, mısır,havuç, dilediğiniz turşu çeşitleri( küçük doğranacak),
maydanoz veya dereotu katın.
Hayal gücünüze ve evdeki malzemenize bağlı olarak içeriği çeşitlendirebilirsiniz.

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Haşlanmış lahanadan yoğurtlu salata
Bu da aynı malzemelerle yapılmış yoğurt ve mayonez ekleyip karıştırdığım nefis bir salata.
Ben yoğurtlu salatalara bayıldığım için bunu daha çok tercih ediyorum.
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...][Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

C)alinti.

[Kardelencicegi]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]




[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


Bu özel kavun oyacağını “melon baller” adıyla büyük marketlerden bulabilirsiniz. Veya dondurma kepçeside kullanabilirsiniz.


Bekleyen ikramlıklarınızın kararmamaları ve rengini diri tutmak için,
limonlu su püskürtebilirsiniz.

Kalpgözü



Sağlıklı atıştırmalık

C)alinti..

[Kardelencicegi]

Çiçekli süslü salata

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


Lezzet avcısı ev hanımları olarak damak tadına önem vermemizin yanısıra
görsellik ve sunumun, daha tadına bakılmamış yemeğe bile artı puan katmak
iyi bir izlenimle başlangıç yapmak demektir. İşte size damak tadı kadar
göz zevkide çoook gelişmiş olan bir ustadan Cahidem’den
şık olduğu kadar pratik bir salata süsleme tekniği. Sevdiklerinizle
birlikte geçirebileceğiniz, hayrlı keyfli bereketli bir haftasonu dilerim.

Beş çaylarınız,kabul günleriniz arkadaş toplantılarınız için
yaptığınız [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]ı nasıl süslesem diye düşünüyorsanız,

işte size bir seçenek daha. Salatamızı klasik [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] gibi hazırladım.

1. Çiçeklerini, kırmızı biberleri ince ince kesip yaptım.
2. Ortalarına tohum olarak mısır kullandım.
3. Kenar kısımları ise yeşil biberleri küçük küçük doğrayıp süsledim.
4. Çiçeğin yaprakları balkonumuzda yetiştirdiğimiz biberlerin yapraklarından

Biraz istek,biraz sabır,süslü, güzel bir salatanın ortaya çıkması için gerekenler

[Kardelencicegi]

Çocuklar için Civcivli Salata


***CİVCİV AİLESİ SALATASI***


[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Malzemeler

• 4 adet [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• tuz
• Süslemek için, havuç,maydanoz,1-2 adet zeytin

Civcivli salata nasıl yapılır?

• Patatesi haşlayıp ezin, sıcakken içine tereyağı ve tuzu katıp yoğurun. biraz karabiberde ekleyebilirsiniz.Dolaba kaldırın.
• Yumurtaları kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika boyunca haşlayın
• Haşlanan yumurtaları, ince uçlu bir bıçakla orta kısmından zigzag şeklinde kesin ve dikkatlice ayırın.
• Sarılarını çıkarın.
• Ezilmiş patatesi dolaptan alın. Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, her yumurta parçasının içine koyun.
• Cevizden bir boy küçük parçalar alıp onuda diğer parçanın üzerine koyup civcivlerin kafasını oluşturun.
• Ben süslemek için kullanacağım havucu 1 saat evvelinden sıcak suyun içine koymuştum. Bu şekilde kolay şekil verirsiniz.
• Havuçtan burun ve ibiklerini yapın. Zeytindende küçük küçük kesip gözlerini yapın.
• Anne tavuk için,patatesten bir küçük bir büyük top alın.Alttaki topa oval şekil verin, hafif yassıltın.Havuç rendesine bulayın.Onunda ibik ve gagasını yapın.
• Aralarına maydanoz dalları yerleştirin.
• Süslü salatamız hazır.

C)alinti...

[serhat_58]

ben bunlari yemeye kiyamam

[Alibaba58]

Ben bu salatayı yapmayı becersem var ya kimseye yedirmem valla. Koyarım vitrine süs olarak kalsın.