|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Bugünki Mesajlar | Arama |
Dünya ve Türkiye'den Haberler Dünya ve Türkiye'deki tüm haberleri burada bulabilirsiniz |
![]() |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
Tecrübeli Yiğido
![]() ![]() ![]() eyupk Şuan
![]() Son Aktivite: 02.01.2013 08:50
Üyelik Tarihi: 05.04.2007
Yaş: 33
Mesajlar: 330
Tecrübe Puanı: 692
![]() |
![]() Dikkat! Menüde domuz eti olabilir !
02 Eylül 2008 15:38 ![]() İstanbul'daki Kitchenette Restoranı'nda hiçbir uyarı yapılmadan domuz eti içeren pizza satılması büyük tepkiyle karşılandı. Bir müşteri sipariş verirken 'proscuitto' isimli pizzanın içeriğini garsona sorunca İtalyanca 'domuz' olduğunu öğrenmişti. Tüm Restoranlar Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, gıda maddelerin içeriğinin gelişmiş ülkelerde olduğu gibi açıkça yazılmasını istiyor. Bingöl, "Restoranların menülerinde yemeklerin adı ve fiyatı kadar içeriğine dair bilgilerin de bulunması gerekiyor. Domuz eti kullanılıyor, et şaraba yatırılıyor ya da tatlılarda likör kullanılıyor. Fakat hiçbir açıklama yapılmıyor." diyerek müşteriye bilgi verilmemesine tepki gösteriyor. Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği Başkanı Aydın Özdemir de menülerde bu tür açıklamaların zorunlu hale getirilmesini istiyor. Özdemir, "Yemek hazırlanırken ne yapılmış, et alkole mi yatırılmış, kuzu mu domuz mu kullanılmış yazılmalı. Bu konuda tüketici dernekleri ve sivil toplum örgütleri devlete öncülük etmeli." diyor. Menüde kullanılan etin gramajına kadar her türlü açıklamanın yazılması gerektiğini kaydeden Özdemir, şunları söylüyor: "Özellikle bizim gibi Müslüman ülkelerde domuz eti yemeyen insanlar var. Vejetaryenler için sebze yemeğinde et suyu bile kullanılmışsa yazılmalı. Eski Tüketiciler Birliği Başkanı Bülent Deniz, tüketicinin satın aldığı mal ve hizmete dair bilgi sahibi olma hakkına dikkat çekerek, menülerde gerekli bilgilerin yer almasını savunuyor. Bu konuda zorlayıcı bir hukuki düzenleme olmadığını belirten Deniz, üreticilerin hukuki zorunluluğa gerek kalmadan açıklamalı menü hazırlamasını istiyor. Amerika'da baharatlar bile yazılıyor Kitchenette Restoranları Genel Koordinatörü Reha Arslan ise şimdiye kadar bu şekilde bir şikâyet almadıklarını iddia ediyor. Arslan, daha önce şikâyet almaları halinde bunları değerlendireceklerini savunarak şunları söylüyor: "Çünkü bu ulusal bir sorun. Evet, alkol kullanılıyorsa menüde yazılmalıdır. Fakat daha önce böyle bir talep gelmedi. Müşterilerimizin bu yönde bir talebi olursa tabii ki değerlendireceğiz." Gelişmiş ülkelerde restoranlar menülerinde yemeğin içeriğine dair bilgilere yer vererek tüketiciyi mağdur etmiyor. Amerika'da, domuz eti tüketmeyen Yahudi müşterileri için restoranlar menülerde yemeğin içeriğine dair ayrıntılı bilgilere yer veriyor. Yemekte kullanılan baharatlar, katkı maddeleri, kullanılan sebzeler bile yazılıyor. ZAMAN |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#2 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() MeLody58 Şuan
![]() Son Aktivite: 02.06.2015 17:15
Üyelik Tarihi: 02.08.2008
Mesajlar: 2.608
Tecrübe Puanı: 876
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Allah kahretsin
________________________ |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() altuntas58 Şuan
![]() Son Aktivite: 11.10.2012 20:24
Üyelik Tarihi: 29.08.2006
Yaş: 71
Mesajlar: 38.469
Tecrübe Puanı: 4537
![]() |
![]() Bu tür insanları para hırsı bürümüş para gelsinde nerden ve nasıl gelirse gelsin aslında yediğimiz içtiğimiz gıdaların içeriğini bilmeliyiz menülerde bu tür açıklamaların zorunlu hale getirilmesi mecburi olması gerekli Yemek hazırlanırken ne yapılmış, et alkole mi yatırılmış, kuzu mu domuz mu kullanılmış yazılmalı bunu tüketici bilmeli
__________________
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#4 |
Yeni Yiğido
![]() DürbüN Şuan
![]() Son Aktivite: 30.09.2008 15:03
Üyelik Tarihi: 29.08.2008
Mesajlar: 20
Tecrübe Puanı: 0
![]() |
![]() bilenmeyen güven duymadiginiz yerde yemek yemiceksiniz okadar basit... artik kimseyede güven kalmadiya orasida var..
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
Usta Yiğido
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ABDULLAH DUMAN Şuan
![]() Son Aktivite: 18.01.2016 12:29
Üyelik Tarihi: 09.08.2006
Mesajlar: 3.552
Tecrübe Puanı: 1043
![]() ![]() ![]() |
![]() HİÇ ŞAŞIRMADIM NEDENSE .............................. .......
__________________
Biz ki, Tunada Abdest Alıp, Viyana Önlerinde Namaz Kılanların Evlatlarıyız ! |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#6 |
Yiğido
![]() ![]() sivaslı yıldız Şuan
![]() Son Aktivite: 20.02.2012 01:17
Üyelik Tarihi: 05.07.2007
Yaş: 40
Mesajlar: 76
Tecrübe Puanı: 656
![]() |
![]() Ramazan mönüsünü renklendirmek isteyen birçok ustanın yemek kitablarında da, hemen hemen bütün etler şarapla pişiriliyor..
Restoran sahiplerinin yaptığı ise bence suç.. Ama bence işte.. ![]()
__________________
Bu dil tanıtmış bize bu dünyada her şeyi Bu dil ecdadımızın bize goyup getdiyi En gıymetli mirasdır, onu gözlerimiz tek Goruyub, nesillere biz de hediyye verek. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#7 |
Yeni Yiğido
![]() formality Şuan
![]() Son Aktivite: 07.09.2008 03:07
Üyelik Tarihi: 06.01.2008
Yaş: 40
Mesajlar: 2
Tecrübe Puanı: 0
![]() |
![]() hesabını nasıl verecekler mahşerde bunu hiç düşünen yok
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|